Cuci bersih tomat, lalu iris pada bagian bawahnya membentuk tanda silang, tapi jangan sampai putus. Hal ini bertujuan untuk memudahkan ketika mengupas kulitnya setelah direbus.

Didihkan air untuk merebus tomat, Lalu rebus tomat sampai ada bagian kulitnya yang mengelupas, kira-kira selama 3-4 menit.

Kemudian angkat dan tiriskan.

Ambil setengah bagian tomat (dalam kasus ini adalah 2,5 buah tomat), lalu buang kulitnya. Setelah itu haluskan dengan menggunakan blender.

Kemudian sisa tomat yang belum diolah dibuang kulitnya dan bijinya. Atau dalam artian ambil bagian daging buahnya saja.

Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu. Cukup gunakan api kecil. Lalu masukkan bawang bombay, tunggu sampai berubah warna.

Kemudian masukkan bawang putih, lalu aduk rata sejenak. Setelah itu masukkan garam, lada bubuk dan jintan bubuk, lalu aduk rata kembali.

Setelah itu masukkan tomat blender, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan gula pasir, lalu aduk rata kembali.

Kemudian masukkan daging buah tomat, lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan pasta tomat, lalu aduk rata. Penggunaan pasta tomat adalah untuk menambah warna merah pada saus.

Kemudian tambahkan margarin, lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan bumbu Italia, lalu aduk rata sampai semua komposisi menyatu.

Setelah matang dan panasnya berkurang, taruh dalam sebuah wadah plastik atau wadah kaca yang bisa ditutup rapat. Untuk penyimpanan lebih lama bisa dimasukkan ke dalam kulkas atau lemari pendingin.