Telor Bumbu Rujak

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelor rebus, kupas, dan goreng
  2. 3daun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. 5 sdmminyak goreng
  5. 50 mlsantan
  6. 100 mlair
  7. Garam
  8. Lada putih
  9. Bumbu haluskan :
  10. 5cabe merah
  11. 3rawit merah
  12. 2kemiri
  13. 5bawang merah
  14. 2bawang putih
  15. 1/2 sdtterasi
  16. 2 sdmair asam jawa
  17. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng di atas kompor api sedang bersama daun jeruk & sereh. Sampai harum.

  2. 2

    Masukan santan dan air aduk rata, masak sampai mendidih

  3. 3

    Masukan garam & lada putih. Kecilkan api. Masak kuah sampai mengental dan asat. Koreksi rasa

  4. 4

    Setelah mengental masukan telor yg sudah di goreng, aduk perlahan dan bumbu rata.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
pada
USA
Merantau di Negara Paman Sam tidak membuat saya melupakan masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa