Oseng2 Mercon khas Jogja

Dyah Prasetyaningtyas
Dyah Prasetyaningtyas @dyahpras19
Pekalongan - Bekasi

Makanan favorit pas tinggal 7 tahun di Jogja. Jd kangen. Akhirnya bikin sendiri 😂

Oseng2 Mercon khas Jogja

93 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit pas tinggal 7 tahun di Jogja. Jd kangen. Akhirnya bikin sendiri 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tetelan sapi
  2. 23 buahcabai rawit merah
  3. 3 buahcabai merah keriting
  4. 7 buahBawang merah
  5. 3 buahBawang putih
  6. 1 buahDaun salam
  7. 1 ruas jariLengkuas (geprek)
  8. SedikitJahe (geprek)
  9. SedikitKecap
  10. SedikitGula merah
  11. SedikitGaram
  12. Sedikitroyco
  13. 1 gelasAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan sapi sampai lunak (45 menit) setelah itu iris kecil2

  2. 2

    Goreng bawang dan cabai setengah matang (masih utuh tidak diiris). Tiriskan

  3. 3

    Tumbuk bawang dan cabai yg udah di goreng setengah mateng td. Tumbuk kasar aja.

  4. 4

    Tumis hasil tumbukan td (dg margarin) dan masukkan daun salam, lengkuas dan jahe tunggu sampai layu

  5. 5

    Masukkan tetelan daging yg sudah dipotong td. Tumis sebentar lalu masukkan air matang

  6. 6

    Tambahkan garam, gula merah, kecap dan royco

  7. 7

    Tunggu sampai air menyusut dan hampir habis dan koreksi rasa.

  8. 8

    Angkat dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Prasetyaningtyas
pada
Pekalongan - Bekasi
Belajar dan beramal melalui tulisan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa