Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam *potong dadu
  2. Daun Jeruk
  3. Daun Salam
  4. Serai *geprek
  5. Gula + Garam
  6. secukupnyaAir
  7. Daun Kemangi *saya tidak pakai
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 10 buahCabe Rawit
  12. 2 buahCabe Merah
  13. 3 buahKemiri
  14. 2 cmKunyit
  15. Jahe
  16. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk rata.

  2. 2

    Masukan ayam. Aduk hingga rata. Tumis sebentar.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air + gula + garam + kemangi. Cek rasa.

  4. 4

    Masak hingga ayam matang merata dan air menyusut.

  5. 5

    Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resty Astriani
Resty Astriani @restyadriani
pada
Kalimantan Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa