Ayam Rica - Rica

🌻Licha Alby🌷
🌻Licha Alby🌷 @LichaAlby_12312585
🏡Cirebon - Jawa Barat🏖

#TantanganAkhirTahun
#MasakDiTahunBaru

Ini ayam rica rica ala saya ya, ayamnya ga digoreng dulu, karena saya dan suami rawan kolesterol naik,, cari aman saja, toh rasanya jg sudah enak dan bikin boros nasi, jadi kalau ga digoreng jg sudah enak, kenapa harus digoreng,,, selain lebih hemat jg lebih sehat pastinya insyaAllah,,, tapi terserah moms yg mau recook ya, kembali ke selera masing2...🤗🤗💙💚

Ayam Rica - Rica

24 orang berencana membuat resep ini

#TantanganAkhirTahun
#MasakDiTahunBaru

Ini ayam rica rica ala saya ya, ayamnya ga digoreng dulu, karena saya dan suami rawan kolesterol naik,, cari aman saja, toh rasanya jg sudah enak dan bikin boros nasi, jadi kalau ga digoreng jg sudah enak, kenapa harus digoreng,,, selain lebih hemat jg lebih sehat pastinya insyaAllah,,, tapi terserah moms yg mau recook ya, kembali ke selera masing2...🤗🤗💙💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. Bumbu2 :
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 3 cmkunyit
  9. 3 cmjahe
  10. 25 buahcabe campur sesuai selera
  11. Bumbu lain:
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 batangserai
  15. 1 ruasLengkuas geprek
  16. sesuai seleraGaram dan gula
  17. secukupnyaKaldu bubuk ayam/ jamur
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu tiriskan. Ayam bisa digoreng dulu atau tidak ya, sesuai selera aja.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bumbu lain aduk2 lalu masukkan ayam, aduk bolak balik sampai ayam berubah warna, lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masak sampai air menyusut, koreksi rasa, menjelang matang, masukkan daun kemangi, tutup sebentar supaya aroma kemanginya meresap ke ayam, lalu matikan kompor.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat dan timun lalap hmmm,,, mantap 👍👍👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌻Licha Alby🌷
🌻Licha Alby🌷 @LichaAlby_12312585
pada
🏡Cirebon - Jawa Barat🏖
seorang istri dan ibu. yang hobby menjahit, berkebun dan memasak, suka mencoba resep resep baru yg simpel dan mudah dan kayaknya enak,, 😋 untuk anak dan suami tercinta. Learning by doing,,, 💪🤓 walaupun kadang gagal hiks,,, 😂🙈** Terimakasih yang sudah kirim cooksnap 🤗❤️... maaf slow respon,, karena lagi recovery dari covid-19.. mohon doanya semoga cepat sehat kembali.. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa