Sop kerang

Magdalena emelda
Magdalena emelda @B6274JDW
Jalan delta 1, nipah panjang, Jambi

Waktu hamil saya mama saya nyemil kerang tengah malam orang pada tidur mama saya makan kerang, makannya ngk pakai nasi hanya kerang sama sambal mentah aja di lahap.
Cerita kakek saya......(alm)

Sop kerang

Waktu hamil saya mama saya nyemil kerang tengah malam orang pada tidur mama saya makan kerang, makannya ngk pakai nasi hanya kerang sama sambal mentah aja di lahap.
Cerita kakek saya......(alm)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 orang
  1. 1 kgkerang
  2. 6 siungbawang putih giling halus
  3. 3 cmjahe di keprek
  4. 3 batangserai di keprek
  5. daun sop iris halus
  6. minyak goreng
  7. secukupnyagaram dan miwon/ajinamoto
  8. jeruk nipis

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Bersihkan kerang dan cuci sampai bersih, lalu rebus 10 menit untuk mendapatkan kerang yang lebih bersih. Sisihkan dan buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu masukan air lebih banyak untuk kuahnya, masukan kerang, serai dan jahe.

  3. 3

    Setelah setengah masak masukan garam dan miwon masak sampai 30 menit agar kerang masak atau sampai kerang terbuka sebelum di sajikan taburkan daun sop dan beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Untuk sambalnya. Giling cabe merah dan garam secukupnya beri perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Magdalena emelda
pada
Jalan delta 1, nipah panjang, Jambi
Bagi teman teman memasak harus dengan hati supaya rasanya nikmat, resep ini untuk membahagiakan keluarga ku, resep ini jangan copy paste aja yaa....Hoby memasak ku ini di turukan dari mama tercinta terima kasih mama Paulina tampubolon, Jambi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa