Tadi pagi udah laper, cuaca juga lagi dingin, cek kulkas, ternyata ada bumbu kare indofood, kebetulan punya sayuran & mie, coba-coba ternyata enak

Ini bisa dibilang masakan daur ulang. Bahan utamanya adalah kare ayam yang saya post sebelomnya. Iseng ajaa, karena isi dari kare menyusut dengan cepat, saya jadi pengen bikin mie kare (terinspirasi dari menu mie instan rasa kari/soto dan soto mie 😄) setelah melihat sebungkus mie telor kering nganggur di pojokan lemari 😁😁Ternyata suami sukaa.. Komennya: "Hmm.. This is good!.." Beberapakali diantara seruputan mie kare 😍😍

Saat pas hari lebaran ketupat opor kuah kacang rendang menjadi santapan wajib untuk kluarga setelah beberapa hari dh jemu dgn makanan berunsur nasi dn kebetulan kluarga dr kampung pada datang terpikirkan hidangan mie kare alkhamdulillah rasanya mantep banget dgn rasa sefoot yg mendominan

Mie kare-kare ini diciptakan ketika waktu saya kos dulu, setiap akhir bulan ingin makan mewah tapi dengan budget minim ya ini bikin mie kare-kare dengan bahan seadanya dikulkas, hehe

Waktu itu pesen mie ini di restoran, enaakk,jd ketagihan 😁 tp klo beli terus kan mahal.. Akhirnya cari2 resep ini di cookpad dan IG,nemu resep punya ibu @restuutamidewi. Alhamdulillah enaaak mirip kyk yg di jual d resto, tp saya modif sedikit dr resep aslinya yaa.. Takaran bumbu2nya itu saya kira2 saja, karena saya klo masak gk pernah di ukur2 maen caplok aja, klo kurang bisa d tambah sesuai selera.

punya asam lambung tapi pengen makan mie, alhasil bikin sendiri mie homemade yang lembut. meskipun agak ribet tapi worth lah yaa

Tiba tiba sore sore pingin ngemie,ini adalah makan siang plus malamku 😆. #AntiRibet lah pokonya masak cepet pas lagi laper 😊.

Mie kare lagi 🤭Pasta kare saya buat dirumah dengan bumbu siap pakai, nnt saya share cara membuat nya

Sebenarnya sdh pernah posting, bihun kari khas medan. Tapi yang ini bumbunya lebih komplit & tentunya lebih sedap 😅...Recipe source : IG @nglaisui