Lodeh tewel atau nangka muda

Dewi Isyaroh
Dewi Isyaroh @dewi_is_27
Tuban
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 irisTewel
  2. 1 ltSantan dari setengah kelapa
  3. Bumbu halus
  4. 5Bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 4kemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 5cabe merah panjang
  10. 10cabe rawit
  11. 1/4 sdtasam jawa
  12. 1 cmlengkuas
  13. 1 cmkunyit
  14. 1 sdtterasi
  15. Pelengkap
  16. 1daun salam
  17. 1daun jeruk purut
  18. Bawang goreng
  19. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan santan

  2. 2

    Rebus tewel sampai empuk kemudian buang airnya supaya getahnya hilang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum jangan lupa masukkan daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Masukkan santan

  6. 6

    Masukkan tewel yg sudah direbut

  7. 7

    Didihkan dan Tambahkan garam serta gula. Jangan lupa diaduk supaya santan tidak pecah dan meluap

  8. 8

    Angkat dan sajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Isyaroh
Dewi Isyaroh @dewi_is_27
pada
Tuban
teacher. wife. mom for two kiddos. coffie lover. ig @dewiisyarohYouTube isyarohd channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa