Tim ikan kerapu (steamed carapau)
Ini asli enak banget sampe mas ndud gabisa berenti nyomotin ikannya, ikannya juicy banget gak kering dan lebih sehat karna di kukus. Sebisa mungkin masak yang gak digoreng dengan minyak banyak. Mau dibuat sup tapi besok udah ada plan buat masak sop buntut.
Kepikiran buat tim ikan, karna beberapa kali srg liat postingan tim ikan buat mpasi😂 ah masa bayi doang yng boleh makan ini. Akhirnya jadi lah masak ini😂
Tim ikan kerapu (steamed carapau)
Ini asli enak banget sampe mas ndud gabisa berenti nyomotin ikannya, ikannya juicy banget gak kering dan lebih sehat karna di kukus. Sebisa mungkin masak yang gak digoreng dengan minyak banyak. Mau dibuat sup tapi besok udah ada plan buat masak sop buntut.
Kepikiran buat tim ikan, karna beberapa kali srg liat postingan tim ikan buat mpasi😂 ah masa bayi doang yng boleh makan ini. Akhirnya jadi lah masak ini😂
Cara Membuat
- 1
1. Bersihkan ikan, cuci bersih, rendam pada air yg diberi jeruk nipis dan garam sekitar 20 menit untuk menghilangkan bau. Cuci kembali.
- 2
2. Panaskan kukusan
- 3
3. Kukus ikan jgn lupa alasi dengan mangkok/piring. Setelah 5 menit keluarkan ikan dan buang air yang ada pada mangkok untuk menghilangkan bau
- 4
4. Tumis seluruh bumbu untuk tumis, Buat sedikit asin/manis/sesuai selera. Karna nanti akan tertambah air sendiri waktu dikukus
- 5
5. Siram bumbu yang telah ditumis keatas ikan dan tambahkan bahan bahan kukus diatas ikan atau sekeliling. Kukus sekitar 15-25 menit. Jangan terlalu lama nanti bisa kering
Resep Serupa
-
Tim ikan kerapu Tim ikan kerapu
Kebetulan ada ikan kerapu...trus sy nyoba2 buat aja..Alhamdulillah suami suka masakannya..😁😍
-
Tim ikan kerapu Tim ikan kerapu
Udah lama banget pingin mencoba masak tim ikan seperti di resto favorit anakku. Akhirnya kesampaian, lumayan enak dengan bumbu minimalis tapi citarasa maksimal..
-
Tim ikan kerapu Tim ikan kerapu
Pas liat ikan kerapu di supermarket, langsung cari2 resep tim ikan. Nyobain resep mbak evi can cook, ternyata bikinnya gampang, cepet dan enaaakk 😁 padahal kalau di resto mahal banget...
-
-
Tim ikan kerapu Tim ikan kerapu
Masak ikan klo bosen digoreng terus minyak muncrat2 dapur kotor 😀Ikan kerapu cepat matangnya
milli -
-
Tim ikan kerapu Tim ikan kerapu
putra kesayanganku ( umurnya 7 tahun) adalah pemerhati ikan. ceritanya dia lagi penasaran sama ikan kerapu. jadilah saya beli ikan kerapu dipasar. selesai ikannya diamati boleh dong ikannya saya masak. hehehe.padahal saya belum pernah masaknya. nyari2 resep di cookpad, nemu resep punya E-kitchen. tapi bahan2nya ga lengkap. masukin aja bahan2 yang tersedia dirumah. eh ternyata saya master chef katanya. syeeneengnya berhasil...hehheh. maaciih E-kitchen
-
Tim ikan kerapu Tim ikan kerapu
Menu ikan yang super simpel tapi rasanya enak banget. Yuk dicoba mom di jamin anak" doyan..
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar