Peyek udang (kulit tipis)

Theresia Linda
Theresia Linda @Terelinda2208
Al_wakrah 🇶🇦

Peyek udang,yipii udang lagi. Hasil kulitnya tipis krenyes2. Sensasi daun jeruk nya juga buat wangi. Enak deh peyek ini,dari tekstur dan rasanya pas menurutku. Btw peyek ini kriuk2 nya ga bertahan lama ya. Paling 1-3 jam. Apa karena aq ga pake air kapur sirih ya? Soalnya ga ad dsini bokk. Jadi aq ngegoreng nya pas mau makan aja. Next mau cb pk kapur sirih ahh lain x. Soalnya banyak yang merekomendasikan dengan resep ini

Peyek udang (kulit tipis)

Peyek udang,yipii udang lagi. Hasil kulitnya tipis krenyes2. Sensasi daun jeruk nya juga buat wangi. Enak deh peyek ini,dari tekstur dan rasanya pas menurutku. Btw peyek ini kriuk2 nya ga bertahan lama ya. Paling 1-3 jam. Apa karena aq ga pake air kapur sirih ya? Soalnya ga ad dsini bokk. Jadi aq ngegoreng nya pas mau makan aja. Next mau cb pk kapur sirih ahh lain x. Soalnya banyak yang merekomendasikan dengan resep ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang sedang,cuci bersih
  2. 8 sdmtepung beras
  3. 2 sdmtepung sagu
  4. 2 sdmair kapur sirih
  5. (aku skip,mungkin karena ga pake ini jadi ga kriuk lama)
  6. 2 lbrdaun kunyit,iris halus
  7. 1 btrtelur
  8. 275-300 mlair (aku 260ml)
  9. secukupnyaGaram,kadu bubuk
  10. 💕 Bumbu Halus :
  11. 7 siungbawang putih
  12. 3 btrkemiri
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 1/2 ruas jarikunyit
  15. 6 lbrdaun jeruk,iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam baskom,masukkan semua bahan,kecuali udang aduk rata hingga menjadi adonan yang pas encernya. Tambah tepung beras jika merasa keenceran. Tes rasa

  2. 2

    Ambil 1 centong sayur adonan (centong sayur ukuran kecil) lalu masukkan udang dan goreng di minyak yang panas dan banyak. Goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan,angkat dan tiriskan. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theresia Linda
Theresia Linda @Terelinda2208
pada
Al_wakrah 🇶🇦
Hobby hunting resep2 baru kemudian eksekusi,yang menurutku enak baru aku share kembali. Karena berbagi itu indah dan ada kepuasan tersendiri bila orang laen recook dan cocok dengan resep yang kita share. Untuk resep laen yang lebih lengkap bisa liat di IG @Theli2208. Karena lebih aktif di IG daripada cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa