Nasi Liwet Sunda

Arditha
Arditha @cook_9188699
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 3 cupberas
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 batangserai
  5. 3 cmlengkuas
  6. 3 lembardaun salam
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 1/2 onsikan teri
  9. Santan sedang / kara
  10. Garam
  11. Penyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras

  2. 2

    Masukan 2 sdm minyak sayur

  3. 3

    Masukan garam dan penyedap secukupnya

  4. 4

    Masukan santan

  5. 5

    Masukan sebagian irisan bawang merah dan bawang putih

  6. 6

    Masukan air kira2 setengah ruas jari diatas permukaan beras

  7. 7

    Aduk beras hingga merata

  8. 8

    Susun topping diatas beras, diantaranya : cabe rawit, sereh yg sudah di geprek, lengkuas yg sudah di geprek, teri yg sudah di goreng setengah matang, sisa irisan bawang merah dan bawang putih

  9. 9

    Masukan nasi ke rice cooker hingga matang

  10. 10

    Diamkan sesaat agar santan terserap sempurna oleh nasi.

  11. 11

    Nasi liwet siap disajikan dengan pelengkap sambal dadak, lalap dan lele goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arditha
Arditha @cook_9188699
pada

Komentar

Resep Serupa