ayam adalah lauk wajib dirumah karena suami sukanya ayam...jadi emak harus puter2 otak ni ayam mau dimasak apa aja tiap hari beda2 supaya ga bosen...kebetulan lagi ada #pekan_padang hari ini emak mau bikin balado ayam ah...kebetulan kalo balado ayam itu kesukaan emak kalo beli nasi padang yang dibungkus...suami pasti jg suka kalo ayam dibalado gini krn dia suka makanan yg pedes pedes.. #cookpadcommunity_Banjarmasin

Berkat Cookpad aku jadi bisa belajar masakan baru dari sumbernya langsung. Belajar masakan Minang dari orang yang tinggal di Sumbar, masakan Palembang dari orang Palembang, dll.Aku baru tahu dari resep orang Minang ternyata untuk membuat balado kita tidak perlu pakai bawang putih.Dan beberapa kali nyoba resep balado, yang rasanya paling mirip dengan baladonya RM Padang yaitu yang bumbunya gak pakai bawang putih. Udah cocok aku dengan resep ini.Bawang putih aku pakai untuk marinasi ayamnya. Ayamnya bisa diungkep dulu, bisa juga langsung digoreng.Yuuk cobain...#PekanPosbar #MasakanDariMinang#mbantuk_lauksayur#olahanAyam#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Suamiku yg orang padang kepengen ayam balado, karena sisa lauk yang belum dimasak di kulkas tinggal itu. Aku cari dapet resepnya Mbak Nurul Afidah.

Harumnya memenuhi ruangan dapur sampe lantai atas ..Suka banget resepnya mirip sama ayam balado padangSumber : youtube cheche kitchen#ayambaladopadang#pejuanggoldenbatikapron#menuayam#hidanganayam

Bumbu balado seperti rasa dirumah makan padang. Insyaa Allah simple 😊

Truli rasa balado padang rumahan mamak-mamak padang seantero bumi. Keburu habis, ga sempet foto. Bhai.

Ceritanya udah lamaaa bgt ga masak ini, tiba2 anak gadis request mau makan ayam balado yg cabenya banyak buat di aduk2 di nasinya.Karena udah lama ga bikin jadi agak2 ga pede mo bikin lagi, jadi ngintip deh resepnya mba Novi Ummu Husna dengan sedikit modifikasi sesuai lidah dirumah dan tadaaaaa.. Anak gadis seneng banget ☺️

Awal nikah waktu tinggal di bandung sama mertua yg asli padang, balado udh pasti ada di setiap hari menu masakan.Skali coba lgsg cocok sama lidah..dan semua masakan mertua saya ini enak bgt. Alhasil tanya2 resep dan inilahh hasilnyaa..😋😋😋

Resep dari Mama yang orang padang asli 😁

Aku pencinta balado, kalo kepadang niat mau makan cincang kalo liat ada ayam balado pun pindah haluan.. Sejauh ini resep ini paling cucok em dilidah saya dan suami.. dan karena ayam balado ini, aku nambah nasi lagi dan lagi 😔😔

Ini masakan favorit keluarga.. selalu jadi menu andalan makan siang, apalagi dimakan pake sop ayam.. super lezat.. #dirumahaja yuk kita berkreasi didapur..

Menu masakan padang yg paling simpel dan gampang masaknya. Estimasi setengah jam selesai, nasi hangat menunggu :))