Pepes Ayam Jamur

NadsKitchen
NadsKitchen @nadewa
Bandung

Nah ceritanya, ini lagi menģurangi masakan yg di goreng2 sih. Pepes bisa jadi solusi.

Pepes Ayam Jamur

13 orang berencana membuat resep ini

Nah ceritanya, ini lagi menģurangi masakan yg di goreng2 sih. Pepes bisa jadi solusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 bungkus
  1. 1 kgjamur
  2. 200 grayam fillet
  3. 3 ikatdaun kemangi
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 3 pcscabai merah kecil
  6. 1 siungBawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 bkspenyedap rasa
  9. 0.5 sdtMerica
  10. 1 sdtgaram
  11. 0.5 sdtgula pasir
  12. 2 butirtelur
  13. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama suir-suir jamur dan cuci bersih. Kemudian ayam fillet juga dipotong kecil-kecil. Jangan lupa daun kemangi di petikin dan cuci bersih ya

  2. 2

    Iris cabe merah dan bawang daun serong dan tipis.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih,

  4. 4

    Pertama, masukan minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu halusnya. Tumis sampai wangi. Lalu masukan ayam yg sdh dipotong, tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Tunggu sampai ayamnya agak matang.

  5. 5

    Masukan bawang daun dan cabai yg td sdh di iris.

  6. 6

    Lalu masukan jamur yg sudah dicuci bersih. Aduk. Masukkan juga daun kemanginya. Tambah penyedap rasa. Aduk sampai rata.

  7. 7

    Cicipi, jika dirasa bumbunya sdh pas, matikan kompor.

  8. 8

    Tunggu 5 menit. Masukan 2 butir telur. (3 juga boleh). Aduk2 rata.

  9. 9

    Bungkus adonan pepes jamur ke daun pisang dan kukus sekitar 25 menit.

  10. 10

    Usahakan pd saat mengukus, tutup panci ditutup dengan lap kering ya. Hal ini agar pepes tetap kering dan tidak basah.

  11. 11

    Setelah 25 menit matikan kompor dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NadsKitchen
NadsKitchen @nadewa
pada
Bandung
hobi makan berarti harus bisa masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa