Ayam goreng saus mentega #minggumasak

Name: Ayam goreng saus mentega #minggumasak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 4 sendok makan mentega; 6 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 buah jeruk limau; Kecap manis; Kecap ingeris; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng

ouvan nugraha @cook_4058950

Jakarta selatan

Ayam goreng saus mentega #minggumasak

ouvan nugraha @cook_4058950

Jakarta selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 ekorayam
4 sendok makanmentega
6 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 buahjeruk limau
Kecap manis
Kecap ingeris
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iluatrasi persiapan
2

1. Potong ayam 12 bagian
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Tambahkan 5 sdm kecap inggris
4. Tambahkan 3 siung bawang putih cincang
5. Tambahkan 1 buah air perasan jeruk limau
6. Aduk hingga rata lalu diamkan minimal 20menit agar bumbu meresap
3

Setelah kurang lebih 20menit
Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan
Lalu tiriskan
4

Panaskan wajan hingga panas
Lalu
1. masukan 5 sdm minyak goreng
2. 4 siung bawang putih cincang
3. 1 buah bawang bombay iris
4. Masukan ayam goreng lalu aduk
5. Kecap manis secukupnya
6. 4 sdm kecap inggeris
7. Gula, garam, merica dan mentega lalu aduk
8. Tambahkan 1/2 gelas air panas
9. Tambahkan 1 buah perasan air jeruk limau lalu aduk tunggu saus mendidih
10. Siap dihisangkan