Cuci bersih baby fish, lumuri dengan bawang putih halus, perasan jeruk lemon, garam dan merica. Masukan ke kulkas hingga bumbu meresap

Goreng ikan sampai matang, sajikan..

Potong dadu bawang merah, bawang putih, dan semua cabai

Rebus semua bahan yang sudah di potong sampai lunak

Sisihkan air rebusan, ulek cabai dan bawang, tambahkan garam, ulek kasar saja..

Tumis sambal dengan minyak, sampai minyak meresap

Setelah meresap, masukan air rebusan yang telah di sisihkan

Masukan kaldu jamur, aduk rata

Aduk hingga air meresap, masukan daun jeruk

Aduk rata dan wangi limau tercium

Sajikan baby fish dengan sambal.. selamat mencoba