Ayam Geprek
Karena ga punya stock cabe rawit yg orens, jadinya pake rawit hijau dimix cabe merah 😂
Ayam Geprek
Karena ga punya stock cabe rawit yg orens, jadinya pake rawit hijau dimix cabe merah 😂
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, marinasi dengan 1 sdt lada bubuk, 1 sdt kaldu bubuk, garam, dan 1 sdm tepung ayam goreng. Balurkan semua bumbu ke ayam, lalu simpan ayam di kulkas sekitar 15 menit.
- 2
Siapkan campuran tepung untuk menggoreng ayam. Campur dalam wadah terigu, tepung bumbu ayam goreng, cabai bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- 3
Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Ambil sepotong ayam, gulingkan ke campuran tepung sambil dicubit-cubit kecil. Celup ke semangkuk air, lalu gulingkan kembali ke campuran tepung sambil dicubit-cubit. Ketuk-ketuk ayam agar sisa tepung yang tidak menempel berjatuhan. Selanjutnya goreng dalam minyak panas api kecil hingga ayam matang kecoklatan. Ulangi langkah ini hingga semua ayam digoreng.
- 4
Selanjutnya membuat sambal, goreng bawang putih sampai agak kecoklatan. Lalu goreng cabai merah dan rawit hingga layu. Ulek ketiganya bersama garam, gula dan kaldu bubuk. Ulek agak kasar, lalu siram dengan 2 sdm minyak panas.
- 5
Terakhir geprek ayam bersama sambal, sajikan 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Rasanya udah muirip sama geprek **nsu 🤭Aku pake ayam fillet ya biar gampang makan nyaa, ga perlu buang tulang lgHeheUntuk yg ga terlalu suka pedas, cabe rawit nya bisa di kurangi, di ganti sama cabe keriting aja ato cabe merah.Enak banget di makan sama nasi hangat🤤
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Karena gak suka ama cabe setan yg terlalu pedas, jadi mommy sambalnya pake cabe merah keriting biasa aja ya mom.... Sesuaikan selera masing2 😋🍗🌰
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Recook : mba Diah PramuditaResep mba Diah hanya untuk 2 potong ayam, tapi saya masak untuk 2 kg ayam. Jadi bumbu2 nya saya kira2 aja,, kurang lebih saya kalikan 5 (bawang2 nya) dari resep aslinya..Buat sekali banyak, simpan di kulkas. Besok2 tinggal goreng aja. Hehe,,,Tapi disini saya tulis resep asli dari mba Diah.Saya marinate ayamnya selama 2 jam sesuai resep. Dan bumbu nya bener2 meresap kedalam daging. Mantap,,,,Untuk pedasnya,, pakai cabe setan makin mantap pedasnya. Sesuaikan sama selera aja..Sambal geprek ini memang cabe nya tidak di tumis/rebus . Cabe rawit nya hanya di siram dengan minyak panas aja. Tanpa bawang merah, hanya bawang putih.Tapi sesuai selera aja ya, karena ga ada yang salah dan benar. Kalau mau ditumis sebentar atau ditambah bawang merah. Bebas. Hehe..
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Pengen banget nyobain iam gepreknya Ruben Onsu, tp liat antriannya panjang tiba2 mikir lg 😂 akhirnya bikin sendiri aja.. resep bener2 praktis.. no ribet2.. pake yg instan2 saja 😂😂
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Waktu liburan ke jogja tahun lalu, makanan ini lg ngehits banget jd karena penasaran ikut berpanas2 ria untuk bs ikutan antri dg para mahasiswa agar bs ngerasain nikmatnya ayam geprek ini dan ternyata saya lgs jatuh cinta makanya begitu balik ke eropa ga bs ngelupain kenikmatan ayam geprek ini dan alhasil coba bikin sendiri ajalah...maklum nasib perantauan jd gada yg jual terpaksa semua2 di coba di dapur sendiri 😂😂 hasilnya ga kalah kok dg yg di jual2 😂 #memujidirisendiri 😜
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Bosen menu ayam,,,tapi dapetnya di tukang sayur ya ayam lagi ayam lagi hehe,,,asal simpel dan kekinian katanya cie cie,,,buat si anak di goreng tepung ala Kentucky biasa getooo buat si ortu di geprek ma cabe level 10, nah lhooo langsung melek kek di gampar sandal dech xixixixi* ekstrim😂😂😂😂👍, yukkk mari capcus ke dapur
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Menu makan siang tadi.. cukup ayamnya aja yg dimakan ya, cobeknya jangan... nanti susah nelennya 😜✌ Ini fresh from the Cobek "Ayam Geprek Hot pake Kebangetan" di jamin nagiiihhhh, mau pake lalapan atau ga sama2 enak, tambah deh es jeruk yg ada kicut2 segernya... duh, maaak bisa gagal diet lagi ini 😌😌 *nulis caption aja sambil nelen ludah, gimana yg baca 😂😂 .
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Lagi hits ayam geprek di mana-mana.. Nyoba buat sendiri di rumah. Rasanya bikin ketagihan 😂😂
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Krn mendung dr pagi dan bikinn mager, aku ga belanja jadi berdayakan aja yg ada dikulkas. Dr malem uda rencana bikin ayam tepung pake tepung bumbu aja yg praktis ama bening buncis+wortel. Jadi malem ayam uda dipotong² ples di marinasi dgn bumbu. Krn biasa nya tepung bumbu kan rasanya asin² jd pas marinasi aku nda pake garam.Buat pae krn males masak dobel² jadi aku bikin aja ayam geprek, tinggal di bikinin sambel korek dan penyet² ampe gepeng, alhamdulillah punya lalapn biar cuma selada ma timun😁😁..
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Karena suami sukanya beli ayam geprek yang ga jelas minyak goreng & cara buatnya (maybe pake banyak MSG), akhirnya buat deh ayam geprek rumahan yang pastinya sehat n no MSG / bahan penyedap lainnya. 😁
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam geprek yang termasuk kekinian akhirnya bisa tereksekusi juga. Setelah intip berbagai resep yang ada, saya bikin versi saya seperti ini. Gunakan putih telur saja agar minyak tidak berbusa saat menggoreng. 15 buah cabe rawit ternyata pedas sekali, sesuaikan dengan selera saja ya. Yes, ini ayam geprek a la Istanbul.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam Geprek yg lagi hits ala2 ruben onsu..maknyuuss, resep asli terlihat pedes bgt tp bisa disesuaikan dgn tingkat kepedasan masing2 ya, klo punya saya segini tuh udh pedes bgt..hahaSource: Melz Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar