Saya baru tahu kalau ayam pop ini asli nya dari Bukit tinggi, pantas saja papa saya sangat suka sekali dg ayam pop karena papa lahir disana dan setiap ke rumah makan Padang pasti ayam pop nya tdk ketinggalan 😊. Oya katanya asal muasal "Pop" dari kata Populer. Ayam ini direbus tanpa kulit ya (kalau di Padang ayam selalu dijual tanpa kulitnya beda dg di Jawa). Dan yg paling unik yaitu, direbus dg air kelapa (bkn air santan lho yaa) lalu digoreng sebentar saja sekitar 5 detik. Jadi tekstur ayam tetap lembut, basah dan empuk. Kalau digoreng sampai agak kecoklatan dan kering namanya bukan ayam pop tapi ayam goreng 😊. Air bekas rebusan nya jgn dibuang, enak gurih... jadi tambahan buat merebus daun singkong saja jd lebih mantap.Source : Naidasinna (skip daun jeruk)

Sudah sering denger tentang s ayam pop ini, tapi belum pernah nyoba...😁😀.Dan inilah enaknya ada cookpad, mau bikin apa2, tinggal klik!, langsung deh murudul resep yg diinginkan.Ini sekalian recook arisan resep punya Teh Renie Wisra, hmmm....ayamnya gurih, enak...makasih resepnya yaa...Teh Renie..sepertinya ini juga bisa jadi resep andalan buat berbuka ataupun sahur nanti ya, sehingga bisa #bikinramadanberkesan...

Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatra Barat. Ayam pop termasuk salah satu bentuk hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng pada mumnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Hal ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam pop yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan bawang putih cincang. Setelah itu, ayam baru digoreng sebentar di dalam minyak panas agar matang sempurna dan memperoleh sedikit tekstur renyah. Ayam pop biasanya dihidangkan dengan didampingi samba lado (sambal) tomat dan sayur daun singkong rebus.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Source :@Reni anggrainiwisra (sedikit dirubah menyesuaikan bahan)Ceritanya mau ngerjain pr tapi nyari tukang kelapa pada tutup jadinya bru bikin ayam pop tadi agak sorean, goreng nya kayanya lebih dari 5 detik aga eksotisGapapa tapi rasanya enak

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIni nih menu kesukaan para pasukan🤭 jarang jarang jumpa ayam pop karena rmh makan padamg disini kebanyakan menu ayam goreng biasa, kalo gak ayam goreng tepung ya ayam goreng lengkuas. Nah sekalian moment nya #masakanminang jadi eksekusi deh ayam pop versi Mbak @desfita_rozzen Karena menggunakan air kelapa jadi tekstur ayamnya lebih lembut, aroma dan rasanya lebih menawan😍 masak yuk....#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#Horas_SasagunKhasSumatera#CookpadCommunity_SumUt#Bakerpad_January23#MyEveryday_Cookpad#OntyBlusukan#OntyCookpad#AyamPop

Bismillahirrahmanirrahim........Alhamdulillah #mingguke32 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 20 minggu ke depan.🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗Siapa sih yang ndak tau sama AYAM POP yang selalu ada diresto-resto Padang ???Ini emang resep ayam goreng tersimple yang ada di Indonesia ... Tapi masalah rasa hhhhmmm endolita banget 😁Sepintas lalu ayam pop Padang mirip ayam goreng kalasan dari Jawa, bedanya ayam kalasan bercita rasa manis sedangkan ayam pop bercita rasa asin dan gurih, karena memang tidak menggunakan gula sama sekali. Rasa manis benar-benar hanya dari air kelapanya.Warna pada ayam tergantung dari ayam yang di gunakan serta bumbu cemplung. Disini saya menggunakan banyak daun salam. Jika ingin lebih putih kurangi jumlah bumbu cemplung dan gunakan ayam pejantan yang masih muda.Air sisa mengungkep ayam pop, bisa dimanfaatkan untuk merebus daun singkong ya, di jamin daun singkongnya jadi tambah enak deh.Okay yuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Dalam rangka #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam ini, saya dari tim #AyamBerjemur mencoba membuat salah satu masakan padang yaitu ayam pop.Diungkep dengan air kelapa, membuat masakan semakin gurih dan tampilannya cantik mengkilap. Sajikan dengan sambal ijo khas masakan padang ❤Source : syatcha helistiyaniwati(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week39(84)

Kalo pas di RM Padang, ayam pop itu belum tentu ada loh. Nah ini cukup dirumah saja tetap bisa menikmati ayam pop yang kayak di RM Padang itu 🤓#PekanPosbar#SemangcookArisan_LolitaVega#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource: @lolitavegga

28/05/2018Sumber : Renie Wisra & biyay#BikinRamadanBerkesanJadi ingat masa kecil, kalau diajak orang tua makan di warung Padang yg terkenal itu selalu dipesankan ayam pop. Yang jadi ciri khasnya adalah di ayam yang lembut dan sambelnya yang diblender sampai halus banget lalu ditumis sampai harum. Bagi yang pengen coba ayam khas Padang ini mesti cobain plus sambelnya karena disitu bedanya.

Bismillahirrahmanirrohim....Ayam Pop adalah salah satu hidangan Khas Minangkabau yang terkenal dengan kelezatannya.Ada beberapa sumber mengatakan bahwa hidangan ini berasal dari salah satu restoran di Bukittinggi yaitu Restoran Family Benteng Indah yg berdiri sejak tahun 1963.Ayam Pop yaitu terdiri dari ayam kampung yang diberi bumbu rempah khas Minang.Kebetulan Kakak Ipar saya orang Minang jd saya buat berdasarkan kelahiran kakak ipar saya 😄 ..Nah kebetulan juga anak saya minta dibuatkan Ayam Pop 😄Resep ini saya ambil dr resepnya a mb @NINGJULIE_RECIPES makasih reaepnya mb 🙏Source : @NINGJULIE_RECIPES#cookpad_id#cookpadcommunity_id#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Hai cookpaders... Ayam pop ini adalah satu menu ayam kesukaan anak gadisku . Dulu penasaran gimana cara membuatnya, karena ayamnya berwarna pucat tapi rasanya enak. Ternyata cara membuat salah satu masakan khas Padang ini , tidak sulit ya. Sesuai permintaan anak gadis, ayamnya di goreng dulu dengan minyak panas sebentar , baru sedap di santap 🤤😍Source : @dapur_imaimeyLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16710886#PekanPosbar#MasakanKhasMinang#MasakanDariMinang#Horas_SasagunKhasSumatera#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#MamiCay#PejuangGoldenBatikApron#Januari23

Sudah lama pengen bikin ayam pop, tapi males nya mesti cari air kelapa, secara jarang ke pasar. Kali ini dibela-belain ke pasar biar bisa ikutan posting rame-rame. Harusnya ayamnya pake ayam kampung atau ayam pejantan yang dibuang kulitnya, tp karena adanya ayam biasa ya wes lah gak papa...enak jg kok...Source : Naidasinna