Saring pandan yg sudah di blender, sisihkan

Dalam panci campur semua bahan beri air pandan. Masak sambil di aduk hingga mendidih.kecilkan api, tunggu sampai lumutnya mengapung ya. Lalu matikan kompor dan biarkan uapnya hilang

Setelah uapnya hilang baru bisa di tuang di cetakan yg sebelumnya sudah di basahi dg air, biarkan sampai mengeras dan dingin. Puding lumut baru bisa di lepas dr cetakan, bisa langsung di makan. Atau di masukan kulkas dulu di santap saat dingin lebih seger