Tteokbokki

marta05
marta05 @marta05
surabaya

Annyeonghaseyo.. Setiap liat drakor selalu liat makanan ini, akhirnya bs bikin sendiri.. Bikinnya gampang bgt.. So, let's start..

Tteokbokki

Annyeonghaseyo.. Setiap liat drakor selalu liat makanan ini, akhirnya bs bikin sendiri.. Bikinnya gampang bgt.. So, let's start..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tteok:
  2. 200 gramtepung beras
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 150 mlair mendidih
  6. Saus:
  7. 1 sdmgochujang
  8. Secukupnyadashinomoto (bs ganti kuah kaldu/kaldu ayam)
  9. secukupnyaCabe bubuk (me:boncabe) Gula, garam, air
  10. Topping:
  11. Wijen sangrai, daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tteok: Campur tepung beras dg garam lalu tuang air mendidih.. Uleni hingga kalis.. Saat mulai dingin bentuk silinder dg tangan lalu potong2

  2. 2

    Rebus air, tambahkan garam secukupnya lalu rebus tteok hingga mengapung.. Tiriskan.. Ini bs lgsg digunakan atau klo mw disimpan di freezer lapisi dlu dg minyak agar tdk lengket

  3. 3

    Saus: Rebus air, masukkan dashinomoto, gochujang, bon cabe, gula dan sedikit garam.. Aduk hingga larut

  4. 4

    Next, masukkan tteok n tunggu hingga mengental.. Matikan api n siap disajikan dg taburan wijen dan daun bawang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marta05
marta05 @marta05
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa