Homemade Pizza 🍕

H
H @pluffywuffy
Surakarta

Habis baca kliping resepnya mami dan ngiler dengan foto resep pizza,jadilah percobaan pertama ini 😁

Walapun tampilan tidak begitu mirip dengan foto di klipingnya,rasanya tetap uenak 😍😂

Homemade Pizza 🍕

5 orang berencana membuat resep ini

Habis baca kliping resepnya mami dan ngiler dengan foto resep pizza,jadilah percobaan pertama ini 😁

Walapun tampilan tidak begitu mirip dengan foto di klipingnya,rasanya tetap uenak 😍😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 pan
  1. Adonan Pizza:
  2. 350 grtepung terigu protein tinggi,ayak
  3. 40 mlminyak sayur
  4. 1 sdtyeast
  5. 175 mlair hangat
  6. 15 grgula pasir
  7. 10 grgaram
  8. Saus:
  9. 50 mlsaus tomat
  10. 50 mlsaus sambal
  11. 20 mlair
  12. 1 buahtomat,potong dadu
  13. 1 sdtitalian seasoning (optional)
  14. 1 siungbawang putih,haluskan
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyamerica
  17. 1 sdmminyak sayur/mentega untuk menumis
  18. Topping:
  19. 150 grdada ayam,rebus kemudian cincang kasar
  20. 100 grjagung manis pipilan
  21. 2 buahsosis sapi,iris bulat
  22. 1 buahbawang bombay,iris memanjang
  23. 75 grkeju mozzarella,parut
  24. 25 grkeju cheddar,parut
  25. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Adonan: Pertama,campurkan air hangat,yeast,gula pasir ke dalam gelas,diamkan selama 10 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu,minyak dan garam pada satu wadah besar,tambahkan campuran air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis

  3. 3

    Setelah adonan kalis,bentuk adonan menjadi bulatan besar kemudian istirahatkan selama 30 menit.wadah ditutup lap basah namun bersih yaa 😊

  4. 4

    Setelah 30 menit,ambil adonan lalu kempiskan dan bagi sesuai selera.

  5. 5

    Ambil bagian sesuai selera lalu gilas dengan rolling pin,sisihkan. Note: sisa adonan bisa disimpan di freezer sampai 1 bulan 😊

  6. 6

    Saus: Siapkan saucepan,panaskan minyak/mentega hingga meleleh.

  7. 7

    Masukkan bawang putih halus,tumis hingga harum.

  8. 8

    Kemudian masukkan tomat,saus sambal dan saus tomat.bila terlalu pekat tambahkan air sedikit demi sedikit.masak dengan api kecil dan aduk teratur

  9. 9

    Setelah kekentalan dirasa pas tambahkan italian seasoning,garam dan lada bubuk.koreksi rasa

  10. 10

    Didihkan saus lagi dan matikan api.sisihkan

  11. 11

    Topping:panaskan minyak/mentega pada wajan,masukkan bawang bombay tumis hingga harum.

  12. 12

    Tambahkan jagung dan cincangan ayam,aduk cepat.bumbui dengan sedikit garam dan lada bubuk,sisihkan.

  13. 13

    Taruh adonan pizza yang sudah digilas di loyang,oleskan saus,susun sosis dan tumisan topping pizza.kemudian taburkan parutan keju mozzarella dan keju cheddar

  14. 14

    Panggang dengan suhu 200°C selama 30-45 menit,sajikan hangat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
H
H @pluffywuffy
pada
Surakarta
Welcome to my cooking experiment diary 🥦🥘🍳#cookpadcommunity_solo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa