Sate Padang Ala Venny
Akhirnya bisa membuat sate padang ini di negeri orang yang bisa di rasakan keluarga di galway ini, Alhamdulillah.
(Mohon maaf sebelumnya Gambar tampilannya saya ganti dengan hasil akhir karena kalau dalam banyak foto dalam 1 frame tidak dimasukkan ke dalam daftar cookpad, terimakasih atas perhatiannya).
Sate Padang Ala Venny
Akhirnya bisa membuat sate padang ini di negeri orang yang bisa di rasakan keluarga di galway ini, Alhamdulillah.
(Mohon maaf sebelumnya Gambar tampilannya saya ganti dengan hasil akhir karena kalau dalam banyak foto dalam 1 frame tidak dimasukkan ke dalam daftar cookpad, terimakasih atas perhatiannya).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sampai benar-benar empuk, pisahkan antara kuah kaldu dan daging, potong-potong daging seperti dadu (jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal). Campurkan daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan selama 25 menit.
- 2
Siapkan tusuk sate, kemudian tusuk daging yang telah dipotong-potong, kemudian oven pada suhu 180-200 derajat celcius,bolak-balik sate setiap kurang lebih 10 menit dan keluarkan dari oven setelah daging terlihat kecoklatan.
- 3
Masukkan serai, jahe bubuk, lengkuas, daun jeruk, daun salam/bay leaves, kunyit bubuk kedalam kuah kaldu yang telah di pisahkan dari dagingnya kemudian kentalkan kuah kaldu daging sapi dengan larutan tepung beras dengan api kecil sampai meletup letup. koreksi rasa.
- 4
Setelah matang, siapkan piring, masukkan ketupat / lontong/ nasi dan sate padang daging sapi kemudian siram dengan kuah sate, taburi dengan bawang goreng.
- 5
Sate padang siap untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar