Ikan Mujair bumbu bajak
Warnanya gelap tidak menggugah selera karena bunda masaknya sambil momong si kecil Al jadinya bumbunya agak kosong tapi uenak lo.... Suami nambah2 trus ini resep dari Almarhum Mama Mertua tercinta, mama mertua suka sekali dengan ikan mujair trus saat mau masak bosen digoreng akhirnya dimasak bumbuk bajak ueanak
Ikan Mujair bumbu bajak
Warnanya gelap tidak menggugah selera karena bunda masaknya sambil momong si kecil Al jadinya bumbunya agak kosong tapi uenak lo.... Suami nambah2 trus ini resep dari Almarhum Mama Mertua tercinta, mama mertua suka sekali dengan ikan mujair trus saat mau masak bosen digoreng akhirnya dimasak bumbuk bajak ueanak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujair rendam dengan air cuka/air jeruk nipis kurleb 3 menit lalu cuci lagi sampai benar2 bersih
- 2
panaskan minyak goreng mujair (jangan terlalu garing) sisihkan
- 3
panaskan sedikit minyak tumis semua bumbu halus sampai harum tambahkan 1sdm air asam, 1sdm kecap manis gula, garam aduk2 bentar
- 4
Tambahkan 500cc air setelah mendidih segera masukan gorengan mujair tutup biar air abis dan bumbu mengental aduk pelan2 supaya ikan tidak hancur.
- 5
Setelah bumbu meresap dan meempel pada ikan bisa ditambahkan kemangi bila suka
- 6
Matang sajikan dengan nasi hangat Nomm,,,Nom,,,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar