Ayam Teriyaki

dian permata sari
dian permata sari @dianpermatasari
Jogja

#bikinramadanberkesan Sahur kali ini uda harus masakin suami yang wajib banget makan nasi.. Alhasil harus punya menu yang bisa dimasak cepet..
Biasanya ayam dilumuri bumbu lalu didiamkan di kulkas +- 30 menit
Tapi untuk menu sahur kali ini saya siapkan di malam hari (ayam dilumuri bumbunya) lalu tinggal sreng sreng pas mau sahur.. Lezaaaaaatt..

Ayam Teriyaki

21 orang berencana membuat resep ini

#bikinramadanberkesan Sahur kali ini uda harus masakin suami yang wajib banget makan nasi.. Alhasil harus punya menu yang bisa dimasak cepet..
Biasanya ayam dilumuri bumbu lalu didiamkan di kulkas +- 30 menit
Tapi untuk menu sahur kali ini saya siapkan di malam hari (ayam dilumuri bumbunya) lalu tinggal sreng sreng pas mau sahur.. Lezaaaaaatt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam tanpa tulang
  2. 1/2 siungbawang bombay, iris tipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Minyak untuk menumis
  5. 1 sdtmaizena, cairkan dengan sedikit air
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu untuk melumuri ayam:
  8. 2 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1 ruas jarijahe, cincang halus
  10. 1/2 sdtmerica bubuk, saya pakai ladaku
  11. 4 sdmsaus teriyaki, saya pakai saori
  12. 2 sdmkecap manis, saya pakai bango

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging ayam.. Untuk memudahkan saat mengiris, saya masukkan ayam dalam freezer hingga membeku.. Lalu iris tipis dagingnya dengan pisau tajam.. Jika tidak dibekukan pun tidak apa2..

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk melumuri daging ayam.. Masukkan semua bumbu (bawang putih dan jahe cincang, saus teriyaki, merica bubuk, kecap manis) di dalam mangkok

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam mangkok bumbu, aduk rata

  4. 4

    Diamkan ayam +- 30 menit agar bumbu meresap.. Untuk menu sahur, saya siapkan di malam hari, lalu simpan di kulkas untuk dimasak esok hari saat sahur..

  5. 5

    Iris tipis bawang bombay

  6. 6

    Panaskan minyak

  7. 7

    Tumis bawang bombay hingga harum.. Lalu masukkan ayam yg telah dilumuri bumbu.. Aduk rata

  8. 8

    Tambahkan sedikit air, tepung maizena yg telah dicairkan, dan sedikit garam sesuai selera..

  9. 9

    Cicip dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian permata sari
dian permata sari @dianpermatasari
pada
Jogja
semoga cocok dengan resep sayaditunggu recook nya yafollow ig @_dianpermatasari_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa