Iris cabe merah secara menyerong kemudian iris tipis bawang bombay dan cacah 1 siung bawang putih.

Potong ayam dalam bentuk dadu

Selanjutnya siapkan wadah, tuang bumbu teriyaki instan dan masukkan potongan daging ayam, diamkan kurang lebih 15 menit

Panaskan wajan dengan api sedang kemudian masukkan mentega dan tumis bawang putih serta cabai merah besar yang telah disiapkan sebelumnya

Kemudian ketika sudah harum masukkan bawang bombay, tumis sebentar dan masukkan ayam yang telah dibumbui dengan saus teriyaki instant yang sebelumnya telah disiapkan

Tambahkan taburan bubuk lada secukupnya, aduk hingga merata kemudian masaklah hingga daging matang dan lebih lunak.

Sajikan ayam teriyaki dengan biji wijen sesuai selera.