Semur Hati &Telur Ayam Pedas

Name: Semur Hati &Telur Ayam Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah hati ayam; 2 buah telur ayam; 5 buah cabe rawit, potong jadi 2; 2 lembar daun salam; 1 jari jahe, geprek; 1 jari lengkuas, geprek; 2 tangkai serai, geprek; 1 buah tomat, potong bentuk kotak; Bahan yang dihaluskan :; 4 sdm kecap manis; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 4 butir kemiri, sangrai sebentar; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya air

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Pengen masakan manis, cuman ngga pengen yang berasa eneg. Akhirnya semur inipun dibuat pedas, dan rasanya enaakkk.. masaknya juga cepat n No Ribet! Cobain yuk..

Lebih banyak

Semur Hati &Telur Ayam Pedas

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Pengen masakan manis, cuman ngga pengen yang berasa eneg. Akhirnya semur inipun dibuat pedas, dan rasanya enaakkk.. masaknya juga cepat n No Ribet! Cobain yuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

8 buahhati ayam
2 buahtelur ayam
5 buahcabe rawit, potong jadi 2
2 lembardaun salam
1 jarijahe, geprek
1 jarilengkuas, geprek
2 tangkaiserai, geprek
1 buahtomat, potong bentuk kotak
Bahan yang dihaluskan :
4 sdmkecap manis
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
4 butirkemiri, sangrai sebentar
1/2 sdmgaram
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus dahulu hati dan telur ayam kurang lebih 10 menit.
2

Sambil menunggu hati dan telur matang, siapkan bumbu halus. Semua bahan dihaluskan jadi satu.
3

Setelah itu tumis bahan halus sampai wangi, tambahkan jahe, lengkuas, serai, salam, potongan cabe rawit dan kecap manis kedalam wajan. Masukkan hati dan telur ayam. Tambahkan air. Lalu masak hingga air berkurang dan rasa sudah pas. Angkat. Hidangkan hangat-hangat.