Sambal Terasi Lamongan

Charis
Charis @cook_9885790
Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Bismillahirrahmanirrahiim
Salah satu sambel favorit yang kalo makan pecel lele diluar pasti minta nambah sambelnya 😂😅
Cocok buat segala macam ikan goreng, ayam dan bebek goreng
Yuk moms monggo dicobain

Sambal Terasi Lamongan

Bismillahirrahmanirrahiim
Salah satu sambel favorit yang kalo makan pecel lele diluar pasti minta nambah sambelnya 😂😅
Cocok buat segala macam ikan goreng, ayam dan bebek goreng
Yuk moms monggo dicobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 10-12 buahcabai rawit setan
  2. 7-10 buahcabai merah keriting
  3. 1 buahtomat ukuran besar
  4. 1 sachet (2 ruas jari)terasi kemasan, bakar, saya mamasuka
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. secukupnyaSaori saus tiram
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. secukupnyaAir perasan jeruk nipis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit setan, cabai merah keriting, tomat dan terasi bakar, sisihkan

  2. 2

    Tumis hingga harum, tambahkan sedikit air

  3. 3

    Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, merica bubuk, air jeruk nipis dan saori saus tiram secukupnya, koreksi rasa. Masak hingga mengental

  4. 4

    Sambal lamongan siap dinikmati bersama lauk kesukaan anda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Charis
Charis @cook_9885790
pada
Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah
Full time mother! 👨‍👩‍👧Fakir ilmu 😊BISMILLAH to start everything 😇semua resep disini telah teruji di dapur saya (jika ada yang bukan hasil dapur saya maka akan saya sampaikan di resep)resep yang tanpa source (sumber) berarti resep keluarga saya atau hasil eksperimen saya sendiri, bukan hasil maling karya orang lain 😊mohon maaf untuk platting yang bad looking, maklum mamah muda lagi ribet sama anak *ngeles 😆happy cooking and baking cookpaders 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa