Campur terigu,ragi,bread improver serta gula pasir,aduk rata.

Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.boleh tambah sedikit terigu bila adonan terlalu lembek.

Tambahkan margarin serta garam lalu uleni hingga elastis.

Fermentasikan selama 60menit.

kempeskan adonan agar udara yang terkumpul didalam keluar. bagi adonan dengan berat masing masing 40gram.

Ambil satu adonan lalu beri isi oreo,tutup kembali,lalu tata dalam loyang yang sudah ditabur terigu tipis.lakukan hingga habis.

Fermentasikan kembali selama 30menit.

Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang .roti goreng oreo siap santap .