Rebus santan hingga mendidih, aduk agar
santan agar tidak pecah. angkat dan diamkan.

Campur ragi dengan air hangat, aduk hingga
berbuih. Lalu kocok telur, tambahkan gula pasir
sampai menjadi kental dan mengembang.

Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil
aduk. Masukkan air larutan ragi. Aduk lagi
sampai adonan rata.

Tuangkan santan, aduk sampai rata. Lalu
diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Panaskan cetakan pukis di atas api sedang,
olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke
dalam lubang cetakan pukis hingga hampir
penuh.

Tunggu adonan hampir matang lalu gunakan
bahan taburan dibagian atasnya, lalu masak
hingga matang tandanya adalah bagian
pinggirnya mulai mengering. Angkat dan
sajikan.