(34).Apem #KamisManis

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Kangen sama apem bikinan simbah, dulu simbah adalah pedagang apem yg langganannya lumayan banyak, asal nyebut nama mbah arjo apem pasti banyak orang yg tau, sekarang simbah udah meninggal dan gak ada yg nerusi usaha nya karna bikinnya rumit karna tepung beras dan raginya simbah bikin sendiri, tdk pake yg instan, santan pun asli dari kelapa. Sekarang kangen pengen makan itu tp kalo suruh bikin yg seperti simbah gak sanggup dehh, ubek2 di cookpad akhirnya nemu yg simpel dan rasanya enak ini resep apem selong nya @JE deBloom ijin share ulang ya bunda..Alhamdulillah bisa buat stock resep takjil buka puasa 😄#BikinRamadhanBerkesan

(34).Apem #KamisManis

Kangen sama apem bikinan simbah, dulu simbah adalah pedagang apem yg langganannya lumayan banyak, asal nyebut nama mbah arjo apem pasti banyak orang yg tau, sekarang simbah udah meninggal dan gak ada yg nerusi usaha nya karna bikinnya rumit karna tepung beras dan raginya simbah bikin sendiri, tdk pake yg instan, santan pun asli dari kelapa. Sekarang kangen pengen makan itu tp kalo suruh bikin yg seperti simbah gak sanggup dehh, ubek2 di cookpad akhirnya nemu yg simpel dan rasanya enak ini resep apem selong nya @JE deBloom ijin share ulang ya bunda..Alhamdulillah bisa buat stock resep takjil buka puasa 😄#BikinRamadhanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang :
  2. 1 sdmterigu
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 5 grmfermipan
  5. 50 mlair hangat
  6. Bahan :
  7. 250 grmtepung beras
  8. 125 grmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 500 mlsantan kental
  11. 1 btrtelur
  12. Topping
  13. dcc
  14. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : campur terigu+gula+ragi+air, aduk2 sampai tercampur rata diamkan selama 5 menit

  2. 2

    Buat adonan : campur tepung beras + gula + telur + biang dan sebagian santan, uleni sampai gula larut sempurna dengan wisk

  3. 3

    Masukkan sebagian lagi santan dan garam, uleni lagi sampai adonan halus

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil saja, olesi minyak tipis2, tuang 1 sendok adonan apem, tutup masak hingga apem matang buka tutup cetakan taburi topping tutup sebentar, kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa