Hari ini kepasar pagi Ama ayah Sakha... Klo dikota saya (kotabaru Kalsel) patin salah satu ikan yg murah bgt... Dan yg pasti melimpah.. hari ini ayah Sakha mau di bikinkan patin masak asam.. ok! Kita eksekusi 😊

Assalamualaikum...Niat bgt pagi2 belanja ke pasar buat nyari ikan patin segar. Lagi kepengen masak ikan patin kuah asam buat sahur. Ini resep simple bgt. Smua bumbu di iris, cemplungin jd satu, masak sampai matang, jadi deh 😉

Nemu ikan patin hari minggu kemarin, dan cuma 1 yg jual,cuuuss lah dibeli.Biar anak2 bisa ikut makan, ini versi gak pedas sama sekali yaa....Selamat mencoba..!!!

Tertarik dengan resepnya mbak Nanny Tsuba ini karena saya suka sekali dengan ikan kuah asam. Tapi belum pernah buat sendiri sebelumnya... Yang buat selalu mamah... 🤭 Karena saya sukanya ikan patin... Ikannya saya ganti patin... Ikan patinnya dapatnya yang besar... Jadi saya buat 2 resep... 😁 Rasanya.... asem segerrr... 😍Beberapa saya ubah sesuai dengan selera saya dan bahan yang ada...#berburucelemekemas #resolusi2019 #AntiRibet #OlahanIkan #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit

Masakan favoritnya mama nih, jadi kepengen aja masakin dia ikan patin.

Ini menu kesukaan suami saya...inspirasinya dari rasa asam nya Pallumara khas Makassar, namun memang sangat jauh berbeda karena Ikan Patin Kuah Asam ini sangat sederhana dan simple, setidaknya rasanya cukup membuat suami saya jadi royal dalam memuji istrinya 😊Boleh dicobain yuk Bunda...

Dah lama g makan ikan laut.eh d melijo ad ikan patin.kpkiran bkin patin kuah asam,seger bwt buka puasa

Sudah lama ingin berbagi resep dengan bunda2 cantik Ratu rumah tangga..Selama ini gaptek ngak ngerti caranya hehe..Ini resep pertama yang saya share di sini..Kebetulan saya dan suami seneng banget sama ikan yg satu ini.Tapi suami maunya beli yang masih hidup.Di bersihin sekalian sama si bapak.Saya sdh punya langganan penjual ikan yang hidup di pasar Cipinang Elok.Ikan patin menurut saya dagingnya lembut dan ada lemaknya gitu kan..Diolah apa aja sih enaak..lebih cocok berkuah karna kalau digorengpun agak susah garing.Atau dibakar...Karna sering sekali masak ikan ini jadi saya ganti2 dong menunya..Yg paling sering sih di sup gini..karna seger.Favorit suami banget..

Pas di pasar liat ikan patin, sebenernya sih gak terlaku suka patin, sebab bentuknya itu lo, geli 😁 tapi beli aja, terus saya minta di ambil dagingnya aja, kepala ama tulang nya buang, bawa pulang daging ama kulit doank. terus bingung, mau diapain, secara gak pernah masak patin, kok ya terus liat IG @xanderskitchen , lagi masak ikan kuah asam manado, tapi beliau pake ikan belang kuning. 😓 coba aja deh pake patin, itu yang di main picture, punya anak saya resep nya asli saya ambil dari @xanderskitchen cuma saya skip cabe ama kemangi, kemangi nya gak dapat , yang saya tulis di bawah saya tambahin cabe biar saya gak repot bikin sambal. kalo beliau masaknya, cabe nya di rebus juga tapi kondisi utuh, saya mah cabenya di ancurin pake food procesor

#PejuangGoldenBatikApron

Suamiku kerjanya sering pergi keluar kota dan dia sering cerita dia suka makan ikan kuah asam waktu dia di gorontalo, dia gambarin rasanya seperti apa, di dalamnya ada apa saja, lalu saya coba pikir sambil buka2 resep orang apa saja bumbu2nya, coba lah aku buat kuah asam ini dengan resep sekebayangnya aku hihi tapi ini enak sih cocok sama lidah saya (entah deh sama atau ngga di lidahnya suamiku😆😆) #5resepterbaruku

Masih di edisi perayaan ultah cookpad, kalau cerita pengalaman dan keseruan bersama cookpad dari awal saya bergabung 2019 hingga sekarang mah banyak banget ya, banyak ilmu, pengalaman dan keseruan yang di dapat. Keseruan ikutan book challenge yang Alhamdulillah bisa masuk buku resep cookpad, ikutan golden apron challenge PGA season 2 dan Golden Batik Apron, challenge kapsul ajaib dan alhamdulillah menang. Keseruan bersama teman2 di komunitas, deg2 ser saat diminta jadi narsum, belajar bagaimana bikin program untuk komunitas saat jadi leader komunitas, belajar bagaimana cara foto yang baik, nulis resep, bertemu langsung dengan teman2 komunitas di acara offline. Terima kasih kepada cookpad yang sudah memfasilitasi para cookpaders Indonesia dan sudah berbagi banyak inspirasi untuk orang2 di luar sanaYuk ikut meramaikan @MamaAisyaWafi @cook_ninda @daniar_safitri#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApon#week41#cookpadcommunity_kalsel