Balado kentang ati

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang
  2. 5 pasangati ampela
  3. bumbu:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 12cabe merah keriting (opsional)
  7. 8cabe rawit (opsional)
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 ruasjahe (geprek)
  10. pelengkap:
  11. gula
  12. garam
  13. kaldu jamur alami

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu dan goreng

  2. 2

    Bersihkan ati ampela, rebus dan tambahkan garam. rebus sampai mateng

  3. 3

    Blender bawang merah + putih, cabe dan daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan jahe geprek. tumis sampai kira2 mateng bumbunya

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam dan kaldu jamur alami.

  6. 6

    Masukkan kentang yang sudah digoreng dan ati ampela yg sudah di rebus.

  7. 7

    Aduk2 sebentar, koreksi rasa, dan sajikan

  8. 8

    Silahkan di coba, mudahkaannn.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapoernyonyaArie
pada
tangerang selatan
memasak adalah bukti cinta untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa