Brudel Cake Lembut #day6 #PekanInspirasi

Sepenggal cerita tentang Brudel cake alias cake Manado,,konon asal muasal cake ini dari dibawa Belanda yg menjajah Indonesia tempo doeloe dan diperkenalkan di daerah Manado dan populer disana.proses pengembangnya tidak pakai baking powder ataupun soda kue,melainkan pakai ragi..jadi rasanya mirip roti tapi berbentuk cake..biasanya cake ini beremah..aku sering buat dgn berbagai resep..baru ini yg pas di hati..lembut,padat dan tidak beremah banyak..sambil kedip 😉 mata jg nih bolu pasti jadi..yuk buat tuk berbuka nanti..
#Day6
#30HariMencariCelemekSakti
#BikinRamadhanBerkesan
Brudel Cake Lembut #day6 #PekanInspirasi
Sepenggal cerita tentang Brudel cake alias cake Manado,,konon asal muasal cake ini dari dibawa Belanda yg menjajah Indonesia tempo doeloe dan diperkenalkan di daerah Manado dan populer disana.proses pengembangnya tidak pakai baking powder ataupun soda kue,melainkan pakai ragi..jadi rasanya mirip roti tapi berbentuk cake..biasanya cake ini beremah..aku sering buat dgn berbagai resep..baru ini yg pas di hati..lembut,padat dan tidak beremah banyak..sambil kedip 😉 mata jg nih bolu pasti jadi..yuk buat tuk berbuka nanti..
#Day6
#30HariMencariCelemekSakti
#BikinRamadhanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang tulban olesi carlo yg tebal..bahan carlo:1 sdm margarin +1sdm minyak+1 sdm terigu..aduk2 dan oles seluruh sisinya yg tebal..agar bagian bawah cake mulus..
- 2
Siapkan bahan
- 3
Campur Semua bahan jadi satu..mixer kecepatan rendah selama 5 menit
- 4
Hasil mixeran tadi kental yah
- 5
Tuang ke loyang tulban..dan diamkan 1 jam,tutupin serbet bersih.
- 6
Setelah 1 jam beri topping suka de dan kismis..hasil jadi 3/4 loyang ya bun..nanti akan mengembang setelah di panggang
- 7
Mulus bgn bawahnya
- 8
Pori-porinya rapat dan mulus
- 9
Eksis lagi
- 10
Resep Serupa
-
Brudel Cake #SeninSemangat Brudel Cake #SeninSemangat
Assalaamualaikum#BikinRamadhanBerkesan#30harisemangatcelemekTerinspirasi dari mba Evi Wijayanti, resepnya sliweran mulu, kan jadinya lama2 sy ikut2an latah deh haha 😆Baru ini buat kue simple, trus jadinya lembut dan manis, bolu versi simple yah ini, khasnya Manado punya, tp almarhumah mama kok ngga pernah bikin yah 😂padahal beliau asli Manado.. mungkin mama masak2nya skg disurganya Allah 🙏🏻☺️amiin...Let’s cekidot taste it with your hands mom 👌 Ayu Novitasari -
Brudel cake pemula Brudel cake pemula
Cake ini berasal dari manado. Cake yg lumayan mudah dibuat. Cocok untuk pemula yg baru belajar membuat cake. Cake ini seperti roti ya karena memakai ragi.#Jelajahresep Najilah nurul huda -
233. Brudel Cake Manado 233. Brudel Cake Manado
Brudel, salah satu masakan khas Manado.. yaitu sebuah kue yang berasal dari campuran tepung, gula dan telur dalam pembuatannya. Warga Manado sendiri ada yang menyebutnya Brudel, ada pula yang menyebutnya sebagai Bluder. Kue ini merupakan warisan Belanda, sama halnya dengan klappertaart maupun bitterbalen.Brudel merupakan gabungan dari bolu dan roti, karena menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aroma dari kue Brudel pun khas roti yang berpadu dengan susu, namun Brudel Manado ini memiliki tekstur spongy seperti cake. Bentuk dari kue brudel ini pun mirip seperti cake, ada yang berbentuk kue bundar penuh dan ada pula yang berbentuk kue bolu dimana terdapat lubang pada tengahnya.Kenapa sekarang bikin Brudel..??mau menuntaskan misi Semeru tentang Masakan Manado..ini perdana saya nyobain bikin Brudel.. belom pernah nyobain juga... makanyaa dengan semangat saya bikin Brudel Manado ini😁 dan setelah di coba.. ternyataa enak benerraaaaan 🥰🥰🥰 apalagi makannya di temani secangkir teh, dan hujan yang turun di sore hari.. saaahh.... kayak mengulang nostalgia.. ciieee 🤭#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke38 Becksz's Kitchen -
Brudel cake lembuttt Brudel cake lembuttt
Hbis upgrade cookpad,penampilan baru buka2 menu pngn bikin cake yg cepet soal nya dh malem,rencana nya sih buat sarapan bsok ,nemu lah resep nya mba susan mellyani yang simpel dan enakk bngt,nih brudel ke 2 yg aq bikin beda resep jdi beda rasa jga,ini lbih lembut,takaran di sesuaikan sma kesediaan bahan di dapur ku aja,cus kita bikinzahira
-
158. Brudel Cake Manado 158. Brudel Cake Manado
Cake ini perkawinan campur antara roti dan bolu. Dengan pemakaian ragi sebagai pengembang.Cocok buat suguhan cemilan keluarga, proses membuatnya juga mudah lho!😉Penampakannya mirip bolu sukade atau kismis.Teksturnya lembut dengan aroma khas ragi.#cookpadcommunity_bogor#brudelcake#brudelmanado#brudelresep Bintang Pasaribu -
Brudel Cake Manado Brudel Cake Manado
Bikin brudel yang rasanya antara roti dan cake, hasilnya lembut, berrongga dan spt ada rasa2 tape gitu, ini dibuat sekalian untuk anjangana ComBo 🙂Cooksnap Resep : pawonedina#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#cooksnap#Anjangsanakhas_Manado tunik 🍀 -
Brudel Cake Khas Manado Brudel Cake Khas Manado
Hihi aye jg agak terkecoh sama istilah bluder ato brudel yg bnr yg mana...ternyata hanya beda istilah... Padahal sama aja 😬😳.. Td aye sempet tulis bruder saking susah mengingatnya...😬...Oh ya...meskipun cuman pake full margarin hasilnya lembutt bgt neh cakenya... Padat tapi lembut.. Benar benar enakk bgt dah bluder cake khas manado ini... 😍❤Syukkaa bgt ama bluder cake krn sangat khas ya, perpaduan antara roti dan cake, bikinnya jg gampang bgt loh.Oh ya aye bikin ini malam malam, karena buat sarapan bsk pagi neh...#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Lungit Darmawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12123959-brudel-cake-khas-manado?invite_token=Np8YVa4T6GKMoGwzs7aa9RmN&shared_at=1597898737 李安娜💖 -
Brudel Cake #Bandungrecook2_DapurElva Brudel Cake #Bandungrecook2_DapurElva
Lihat resep brudel green tea nya teh elva kayaknya enak. Tidak ada stock bubuk green tea jadi coba bikin aja yang original,rasanya enak teksturnya padat tapi empuk seperti buttercake hanya tetap beda ya dan terasa seperti makan bolu tape, mungkin karena ada penambahan ragi ya di prosesnya. Enak buat teman ngeteh sore#berburucelemekemas#resolusi2019#BandungRecook2_DapurElva Dapoer Mm Gia -
Brudel cake super lembut Brudel cake super lembut
Paling suka bikin cake ini karna bikinnya gak pake ribet bahan mudah didapat, suami n anak saya paling suka kalo dibikinin ini.. Jadi yg bikin nya juga jadi tambah semangat... Siti Rahmah -
Brudel Cake Jadul Brudel Cake Jadul
Tidak disengaja ketemu resep bolu yang mudah dibuat dan dikukus lagi...ya senang sekali, tidak sabar untuk mencobanya.#dapoerlia#cookpad#bolu#brudelcake#kue#jajananenak Dapoer Lia's -
Brudel Cake Manado Brudel Cake Manado
Ini salah satu resep favorit saya dr Teh Ricke Indriani, bikinnya simple dan cepat, ga pake ngeluarin mixer, anti gagal, asal si ragi aktif...mix antara cake dan roti..cocok untuk sarapan atau untuk temen minum teh di sore hari....rasanya tambah mantap klo di olesi selai jeruk marmalade..😉😄😉 Ang Anita Setiawati -
21. Brudel Cake Manado source Evi Wijayanti 21. Brudel Cake Manado source Evi Wijayanti
Udah lama banget pengen nyobain cake ini. Dulunya pernah baking cake ini. Tapi sudah lama banget dan tetiba rindu dengan cake ini. missjeshe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar