Mini fruitpie renyah

gendhie$_kitchen
gendhie$_kitchen @gendhies_210691
Batam

Sebenernya agak males sih buat kue 1 ini karena peocessnya lumayan lama karna harus buat kulit pie nya dulu sih...tapi demi buatin kue kesukaan misua....hehe
Buatnya lama tapi ludes nya cepet...wkwkwk

Mini fruitpie renyah

12 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya agak males sih buat kue 1 ini karena peocessnya lumayan lama karna harus buat kulit pie nya dulu sih...tapi demi buatin kue kesukaan misua....hehe
Buatnya lama tapi ludes nya cepet...wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 100 grmargarin/mentega (saya blueband + butter)
  2. 200 grtepung terigu (saya kunci biru)
  3. 30 grgula halus
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1kuning telor
  6. Bahan custard fla (cukup stengah resep aja) :
  7. 500 ccsusu cair
  8. 50 grtepung custard
  9. 85 grgula pasir
  10. 2kuning telur
  11. 1 sendokbutter
  12. 1 sdtvanilla/rhum
  13. Sejumputgaram
  14. Topping : anggur,kiwi,mangga potong kecil-kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah kulit pie : campurkan semua bahan kulit kecuali kuning telur ke dalam wadah, kemudian aduk dengan sendok kayu atau garpu (jangan dengan tangan biar gak keras) sampai berbulir. Lalu tambahkan kuning telur.aduk rata.kemudian simoan kulkas dulu sekitar 30menit.kemudian cetak dg cetakan pie yg udah di oles margarin.panggang sampai keemasan.

  2. 2

    Langkah Vla : campurkan tepung custard dan susu cair..panaskan sambil diaduk terus dan tambahkan gula serta garam.aduk terus sampai berbuih.kemudian ambil 1/3 bagian ke wadah lain, campurkan dengan kuning telur.kocok sebentar.kemudian masukkan kembali ke dalam cairan yang sedang di masak.aduk-aduk sampai kental dan meletup-letup. Lalu matikan api.dan tambahkan vanila essence dan butter.aduk sampai rata.

  3. 3

    Ambil kulit pie yang sudah jadi,kemudian semprotkan Vla nya (dengan plastik segitiga biar rapi). Kemudian atasnya hias dengan buah potong... Kalau mau mengkilap oles sedikit dengan larutan agar" bening yang sudah d masak.

  4. 4

    Fruit pie siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gendhie$_kitchen
gendhie$_kitchen @gendhies_210691
pada
Batam
Perantau asal Jawa tepatnya kota wijaya kusuma dan kinni lama hidup di kota Industri.terbiasa mandiri maka jadilah semua mua sendiri.Hobi masak-masak dan buat kue berawal dari hobby makan.karena sadar tukang makan makanya harus inisiatif untuk mengolah dan buat makanan sendiri biar gak bolong kantong gegara nuruti nafsu makan yg ueeedan tenan.alhamdulillah sekarang jd hobby masak.hobby yg menghasilkan juga karena tak jarang kawan kerabat dan orang orang pun banyak yang coba masakan saya dan alhamdulillah banyak yang cocok dengan selera lidah saya.alhamdulillah.hobby yang di bayar itu menyenangkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa