Sate Jamur & Tempe Saus Tiram (Teflon)

Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
Semarang//Youtube: Dapur Emak

Penasaran pengen ngolah sate jamur, biasanya selain ditumis ya dipepes/ di goreng tepung. Coba2 tapi ngarang bumbunya. Hahah
Tpi alhamdulillah enak, pak suami aja lahap dan langsung habis satenya.
Karna jamur cm punya 1 bungkus, jd saya tambah tempe biar agar banyakan 🍢🍡

Sate Jamur & Tempe Saus Tiram (Teflon)

30 orang berencana membuat resep ini

Penasaran pengen ngolah sate jamur, biasanya selain ditumis ya dipepes/ di goreng tepung. Coba2 tapi ngarang bumbunya. Hahah
Tpi alhamdulillah enak, pak suami aja lahap dan langsung habis satenya.
Karna jamur cm punya 1 bungkus, jd saya tambah tempe biar agar banyakan 🍢🍡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 tusuk
  1. 1 bungkusjamur tiram
  2. 1/2 papan keciltempe
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 2 sdtsaus tiram
  5. Secukupnyagaram
  6. Air
  7. Minyak
  8. 10 tusuksate
  9. Bumbu Halus :
  10. 2bawang putih
  11. 3bawang merah
  12. 1/4-1/2 sdtlada
  13. Bumbu Oles :
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtsaus tiram
  16. Sisa bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jamur sampai bersih. Peras sampai tiris. Suwir2 (jgn tll kecil)

  2. 2

    Potong tempe bentuk dadu

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan sedikit air. Tambah kecap, saus tiram. Masukkan tempe. Aduk rata.

  4. 4

    Koreksi rasa. Masukkan jamur. Aduk rata.setelah jamur sudah meresap dengan bumbu dan sudah lunak, tiriskan jamurnya terlebih dahulu (jgn tll lunak nnti bs hancur)

  5. 5

    Setelah jamur sdah diangkat, dan tempe jg matang. Tiriskan. (Jgn buang sisa bumbu)

  6. 6

    Siapkan tusuk sate, susun jamur dan tempe dgn tusuk sate sampai habis

  7. 7

    Siapkan bumbu oles : sisa bumbu, kecap, saustiram. (Dan siram ke jamur&tempe yg sudah ditusuk sate) rendam 10-30mnit

  8. 8

    Panggang dalam teflon datar. Jika satu sisi sdh ada tekstur bakar celupkan sate ke bumbu perendam td. Bakar lagi sampai matang. Jgn luoa dibolak balik.

  9. 9

    NB ; bisa langsung disajikan/ bisa sisa bumbu perendam disiram ke atas sate lalu hidangkan (krna smua bumbu sdah matang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
pada
Semarang//Youtube: Dapur Emak
Youtube Channel : DAPUR EMAKhttps://www.youtube.com/channel/UCWXDz5GCIb3bn4sYWk6k2jwIG :dapuremak_simpleBlog: http://resepsayasimple.blogspot.com**Terimakasih buat yg udah Follow, Cookmark & Recook 😘😘**Hanya seorang istri hobby masak untuk suami saya tercinta 😙😙Suka masak yang simple" aja bikinnya tapi enak dan sesuai selera keluarga😊😊📣Chat me jagan sungkan & ragu ya 🙋😉📢Jangan lupa selalu sedia bumbu pelengkap saos tiram & santan krna masakan sy sering pake 2 bahan itu, tp ttep ada menu yg sehat tanpa santan kog 😉😉Bermula dari rasa pengen membahagiakan suami dengan masakan saya sendiri dan kesadaran tanggung jawab saya sebagai seorang istri (bagi suami saya bisa masak adalah penting) walau dia tidak pernah memaksa saya untuk belajar.Saya benar" belajar masak secara otodidak, ga ada yg ngajari&ga ada yg saya tanyain, bener" ngandelin feeling dan sering bereksperimen, serta ga malas baca" resep.Melihat&mendengar suami memuji dan makan dengan lahapnya, duuh disitu saya bahagia (bahagia itu sederhana) 😙.punya aplikasi cookpad -/+ 2017 tp tdk ikut dlm berbagi resep, entah dpt hidayah dr mana 😁 sejak 8 februari 2018 mulai ikut berbagi hasil masakan saya yg msih sangat" standart & mgkin smua orang sdh biasa memasakknya, tp bgaimanapun saya senaang 😄😄Kebanyakkan masakan saya adalah masakkan ndeso, selain nostalgia kebetulan suami satu selera sama saya 😙😚Tp sampai saat ini saya msih fase belajar&mencoba banyak lg masakkan" yg ada, dan menurut saya masak itu tidak ada garis finishnya, karna akan sll ada masakkan" baru yg tercipta. Terimakasih cookpad menemani fase belajar sy dan mengembangkan banyak inspirasi dan kreatifitas mengolah bahan sederhana mjd istimewa, membuat smgat utk berbagi resep n belajar menu baru dr bunda2 yg lbih ahli 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa