Sagu keju renyah enak trial perdana #selasabisa #6

Rien
Rien @cook_5401438

Pengen buat sagu keju untuk persediaan kue lebaran. Ini adalah pertama kali nya ak buat sagu keju. Kue nya enak.. Lumer di mulut.. Gurih.. Renyah.. Manis jadi satu. Dan.. Di percobaan perdana ini boleh dibilang cukup puas lah aku..hasilnya..wuih..seneng banget.. Banyak yg ketagihan. Minta dibuatin lagi. Ini aku tuliskan resep 1/2 yang aku bikin ya.. #BikinRamadanBerkesan #selasabisa #6.

Sagu keju renyah enak trial perdana #selasabisa #6

210 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat sagu keju untuk persediaan kue lebaran. Ini adalah pertama kali nya ak buat sagu keju. Kue nya enak.. Lumer di mulut.. Gurih.. Renyah.. Manis jadi satu. Dan.. Di percobaan perdana ini boleh dibilang cukup puas lah aku..hasilnya..wuih..seneng banget.. Banyak yg ketagihan. Minta dibuatin lagi. Ini aku tuliskan resep 1/2 yang aku bikin ya.. #BikinRamadanBerkesan #selasabisa #6.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 175 grammargarin (me: margarine palmia supercake)
  3. 50 grambutter (me: orchid)
  4. 1 gramgaram
  5. 125gula halus (me: claris)
  6. 75 gramkeju edam (kalau ga ada boleh ganti keju chedar)
  7. 50 gramkeju chedar
  8. 1 butirtelur utuh, 1 butir kuning telur
  9. Bahan B :
  10. 50 gramTerigu kunci biru
  11. 50 grammaizena (me: custard powder)
  12. Bahan C :
  13. 300 gramtepung sagu (me: sagu tani)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan C kemudian di sangrai / masukan ke oven selama 15 menit supaya air si tepung sagu menyusut. Kalau sudah menyusut angkat ya. Ini hasil setelah di oven

  2. 2

    Ayak terigu kunci+maizena. Sisihkan

  3. 3

    Bahan A campur kemudian aduk dikocok atau menggunakan mixer dengan kecepatan pelan saja sampai adonan mengembang dan ringan

  4. 4

    Masukan bahan B + C secara perlahan. Aduk2 sampai rata

  5. 5

    Istirahatkan selama 5 menit

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprotkan di atas loyang yang telah diolesi shortening putih / mentega putih

  7. 7

    Bakar di oven suhu kurleb 160°C hingga matang. Tergantung oven masing2 ya. Ak kurleb selama 25 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien
Rien @cook_5401438
pada

Komentar

Resep Serupa