Campur bilis yang sudah di cuci dengan bumbu halus, tambahkan garam aduk rata

Siapkan pembungkus, susun daun kunyit, daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek

Tambahkan adonan bilis, bungkus kemudian di kukus sampe matang/daun pisang yang sudah layu

Kemudian panggang lagi sebentar kurleb 10 menit jangan lupa di bolak balik

Pepes ikan bilis siap di hidangkan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊