Ikan Patin Asam Pedas Seger

Venny
Venny @cook_4657707
Pare Pare Makassar

berhubung dirumah selalu nyetok segala macam ikan akhirny slalu nyoba resep resep baru deh.. ini resep saya dapet dr kenalan saya dari Sulawesi Tenggara. Rasanya enakk 😍

Ikan Patin Asam Pedas Seger

8 orang berencana membuat resep ini

berhubung dirumah selalu nyetok segala macam ikan akhirny slalu nyoba resep resep baru deh.. ini resep saya dapet dr kenalan saya dari Sulawesi Tenggara. Rasanya enakk 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 ekorikan
  2. Bumbu halus :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5cabe merah
  6. 10cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  7. 3 cmlengkuas geprek
  8. 2 buahtomat
  9. 2 batangsereh
  10. 3 lembardaun salam
  11. jeruk nipis
  12. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikannya, potong potong lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Goreng ikan sampai setengah matang

  3. 3

    Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. lalu ditumis dengan lengkuas geprek, daun salam dan sereh sampai wangi

  4. 4

    Masukkan ikan yg telah digoreng tadi n aduk sedikit

  5. 5

    Masukkan air secukupnya lalu tambahkan garam dan gula

  6. 6

    Masukkan tomat (tomatnya aq belah 2 aja)

  7. 7

    Masak sampai kuah menyusut dan ikan matang lalu berikan sedikit perasan jeruk nipis

  8. 8

    Selamat makan!!! ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Venny
Venny @cook_4657707
pada
Pare Pare Makassar

Komentar

Resep Serupa