Rebus ayam dengan air selama kurleb 45 menit dengan api kecil sampai ayam empuk dan kaldunya keluar

Setelah ayam empuk angkat dagingnya, saring kuahnya, buang bawang putih dan jahe

Rebus kembali air kaldu ayam sampai mendidih, masukkan garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, seledri, kemudian masukkan bakso sapi, masak bakso sampai mengapung, terakhir masukkan tahu

Tata dimangkuk masukkan bakso, tahu, sawi putih yang sudah direbus, beri daun bawang yg sudah dirajang

Hidangkan panas2