Semur Daging Kentang
Semur daging ini jadi menu sahur pertama di Ramadan tahun ini.
Sebenarnya ini adalah tradisi ibu saya. Setiap awal Ramadan biasanya ibu selalu memasak menu spesial, salah satu ny semur. Pernah tanya sama ibu kenapa setiap sahur pertama selalu menyajikan menu spesial, jawaban beliau sederhana "biar puasanya semangat"😁.
Namun sudah dua tahun ini berbeda, ibu saya gak bisa masak menu untuk sahur pertama Ramadan. Tepatnya di akhir Ramadan tahun 2016, ibu saya kena serangan stroke yang sebagian tubuhnya tidak bisa berfungsi secara normal dan sebagian aktifitasnya harus di bantu 😟.
Tapi saya bersyukur karna masih bisa merawatnya dan bertanya tentang resep2 masakan, seperti semur daging ini, saya buat dengan arahan dari beliau 😃.
Semoga cepet sembuh ya, Ma. Kangen masakan buatan mama 😘
Semur Daging Kentang
Semur daging ini jadi menu sahur pertama di Ramadan tahun ini.
Sebenarnya ini adalah tradisi ibu saya. Setiap awal Ramadan biasanya ibu selalu memasak menu spesial, salah satu ny semur. Pernah tanya sama ibu kenapa setiap sahur pertama selalu menyajikan menu spesial, jawaban beliau sederhana "biar puasanya semangat"😁.
Namun sudah dua tahun ini berbeda, ibu saya gak bisa masak menu untuk sahur pertama Ramadan. Tepatnya di akhir Ramadan tahun 2016, ibu saya kena serangan stroke yang sebagian tubuhnya tidak bisa berfungsi secara normal dan sebagian aktifitasnya harus di bantu 😟.
Tapi saya bersyukur karna masih bisa merawatnya dan bertanya tentang resep2 masakan, seperti semur daging ini, saya buat dengan arahan dari beliau 😃.
Semoga cepet sembuh ya, Ma. Kangen masakan buatan mama 😘
Cara Membuat
- 1
Cuci daging hingga bersih, potong2 sesuai selera. Masukkan dalam panci.
- 2
Haluskan bumbu halus. Masukkan dalam panci daging. Tambahkan cengkeh, kayu manis, bunga pekak, asam kandis, kecap.
- 3
Remas2 dengan tangan, agar bumbu masuk kedalam daging.
- 4
Masak daging dengan api kecil sampai keluar sendiri air dalam dagingnya.
- 5
Masak hingga air sedikit menyusut. Tambahkan air, tutup panci. masak hingga daging empuk. Lakukan tes tusuk pakai garpu.
- 6
Setelah daging empuk, masukkan kentang. masak hingga kentang matang. Angkat dan sajikan.
- 7
Waktu pemasakan memang membutuhkan waktu yang agak lama, tapi terbayar dengan rasanya 😁.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
#BikinRamadanBerkesanmenu sahur hari pertama masak semur daging kentang 😂😂
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Ini enak. Resep lama yang saya recook tahun lalu dari resep bu desi pemenang mci sesion 2. Bumbunya pas semua. dari manisnya, rasanya , wanginya juga dari kekentalan kuahnya saya cocok bangettt 😍 recomended.**Hasil jadi: 300 gram daging, 450 gram kentang, 350 gram kuah#Cookpadcommunity_jakarta#Daging#Kentang#semur#Indonesianfood#Phie2020
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Masih dalam rangka nge-habisin stock sisa daging qurban. ( Kali ini benar benar habis daging qurban-nya🤭).Masakan ini khusus saya masak untuk anak-anak dan ibu mertua yang gak bisa makan pedas, secara hari ini masakannya serba pedas.Source : diah didi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Menu yg selalu ada d hari raya Iedul Fitri... Resep original ibu mertua tercinta 😋😍
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Source: @Hannah_kumaraSaatnyaa mempersembahkan tanda cintaa untuk para admin Clover. Kali ini aku coba cooksnap semur daging kentang milik mbak Hannah.Sedikit modifikasi dari saya tanpa saus tomat dan tomat. Anak -anak sukaa .. semoga berkenan ya mbak Hannah#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
4 April 2019...sudah lama nggak masak semur, karena hari ini punya daging sapi dan kentang akhirnya dimasak semur saja....dengan adanya penambahan kayumanis membuat semur ini wangiii...😊Source : resep bango#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Masih ada sedikit stok daging sapi di kulkas, pak suami pengen makan semur, ya udah saya buat semur sapi untuk lauk siang ini....#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu25
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
punya stok daging banyak dan kebetulan lagi ada tantangan masak semur daging#AntiRibet#PekanInspitasi#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Lauk favorit sy wkt kecil..Dl ibu sy kl masak semur proteinnya bs macem2..Ada tahu, telor, daging..Kentang jg slalu ada d semur ibu sy..Eennaaalk bgt rasanya.. Legit tp g eneg, manis, gurih, ada anget2nya dr merica dan bumbu cemplungnya 😄Cobain recook yuk😊
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Jum'at, 20.12.2019#berburucelemekemas#resolusi2019#week_50#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbuAssalamu'alaikum....Ibu..... Segala usaha, lelah dan do'a nya tercurah utk keluarga. Berusaha membuat keluarga nya bahagia. Dulu kalo ibu masak di dapur sy ga terlalu perhatikan. Tau nya makan aja. Begitu menikah dan pindah ke rmh sendiri, sy berusaha belajar membuat hidangan buat keluarga kecil sy. Sy bljr dr majalah, tabloid, koran dan juga dr tv. Dan sering tanya juga sm ibu sy dan ibu mertua. Dan tak jarang pula sy bertanya sm teman dan tetangga.Dulu ibu suka sekali masak semur. Dan kali ini sy bikin semur. Setelah beberapa kali bikin semur, resep ini yg lebih mirip rasa nya sama masakan ibu sy.Resep sy pake resep nya mba Susi agung
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Resep Semur Daging bisa digunakan untuk Ayam,Sapi dll..Pelengkap bisa Kentang,Telur,Tahu,Tempe sesuai Selera masing²..Selamat mencoba..!!😀😀
-
Semur Daging Kentang Semur Daging Kentang
Salah satu resep favorite ibu... Kali ini aku tambahkan kentang ... boleh tambahkan tahu dan tempe sesuai selera ... Ini salah satu resep simple masakan mama dan uwenak ... rasanya juga sangat kangenin ...#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#saturesepsatupohon#teamtrees
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar