Terik Tahu Tempe Telur

Marina Tjokro
Marina Tjokro @marinatjokro

Salah satu masakan favorite keluarga. Dari saya kecil sering banget dimasakin ini :)

Terik Tahu Tempe Telur

18 orang berencana membuat resep ini

Salah satu masakan favorite keluarga. Dari saya kecil sering banget dimasakin ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 7 siungbawang merah besar
  2. 5 siungbawang putih besar
  3. 3 butirkemiri
  4. 1 sdtketumbar (saya pakai ketumbar bubuk)
  5. 1/2 sdtjinten (saya pakai yang bubuk, boleh diskip kalau tidak suka)
  6. Sedikitterasi (boleh diskip)
  7. sesuai seleraCabe merah / rawit
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruas ibu jarilengkuas
  10. 1/4 bungkusSantan instan
  11. Sesuai seleraTahu, Tempe, Telur rebus.

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan: Bawang merah, putih, kemiri, ketumbar, jinten, terasi & cabe (kalau mau pedas)

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk-aduk.

    Tambahkan sedikit air, masukkan daun salam & lengkuas.

  3. 3

    Setelah bumbu wangi, tambahkan air sedikit, masukkan Tahu Tempe Telur rebus.

    Masukkan santan, jangan lupa diaduk-aduk. Bumbui gula garam. Tes rasa.

    Kecilkan api, tunggu sampai air berkurang 1/2nya bila suka kental.

    Selesaaii! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marina Tjokro
Marina Tjokro @marinatjokro
pada

Komentar

Resep Serupa