Terik Tahu Tempe Telur

ike octamila
ike octamila @Ikeoctamila

Terik tahu tempe telur yg khas dgn warna kuning dari kunyit. Rasanya gurih. Bumbunya meresap sempurna ke tahu putihnya jadi enak banget lembut & gurih.
Terik adalah masakan khas jawa tengah. Ini termasuk masakan favorit saya ketika sakit waktu kecil. Sebagai pendamping bubur lemu kalau di kampung saya.
.
Emang ya tahu enak diapain aja, colek mbak @riwayatiningsih11 & mbak @daroin_plates
.
#GAS2025
#SeribuKreasiTahu
#MatosColamJuli25
#CookpadCommunity_Malang
#Anniversary_Colam25
#TerikTahuTempeTelur

Terik Tahu Tempe Telur

33 orang berencana membuat resep ini

Terik tahu tempe telur yg khas dgn warna kuning dari kunyit. Rasanya gurih. Bumbunya meresap sempurna ke tahu putihnya jadi enak banget lembut & gurih.
Terik adalah masakan khas jawa tengah. Ini termasuk masakan favorit saya ketika sakit waktu kecil. Sebagai pendamping bubur lemu kalau di kampung saya.
.
Emang ya tahu enak diapain aja, colek mbak @riwayatiningsih11 & mbak @daroin_plates
.
#GAS2025
#SeribuKreasiTahu
#MatosColamJuli25
#CookpadCommunity_Malang
#Anniversary_Colam25
#TerikTahuTempeTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 kotaktahu putih
  2. 1 kotaktempe
  3. 5 buahtelur rebus kupas kulitnya
  4. 1 bungkussantan instant
  5. 500 mlair
  6. 1 sdmminyak untuk menumis
  7. Bumbu :
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 butirkemiri sangrai
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 1/4 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtgula pasir (me skip)
  17. 1 batangserai
  18. 1 irislengkuas
  19. 2 lbrdaun jeruk
  20. 3 lbrdaun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan & bumbu2nya. Kukus tempe & tahu terlebih dahulu. Lalu potong2 tahu & tempe sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih & kemiri. Masukkan ke panci, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam. Tumis sebentar dgn minyak sampai harum, lalu tambahkan air & bumbu2 lain, lalu masukkan santan instant.

  3. 3

    Masukkan telur, tempe & tahu. Masak sampai mendidih & biarkan sebentar agar meresap. Tes rasa. Sajikan terik Tahu telur & tempe dgn taburan bawang goreng.

  4. 4

    Selamat menikmati. Saya hidangkan dgn bubur lemu. Sangat menggugah selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ike octamila
ike octamila @Ikeoctamila
pada
Hobby masak & baking dengan penuh cinta untuk keluarga🥰🥰🥰
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa