Pindang Daging Sapi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging, cuci dengan air mengalir agar kotoran dan darah daging sapi hilang
- 2
Siapkan 2 liter air di dalam panci, masukkan daging yang sudah dibersihkan beri sedikit garam, hidupkan kompor dengan api sedang, masak selama 1 jam/sampai daging empuk. Saat air rebusan daging mulai mendidih akan muncul kotoran di air rebusan, sisihkan/buang dgn menggunakan centong sampai tidak ada lagi kotoran dalam air rebusan daging kita. Jika tidak dibuang maka masakan kita akan bau anyir, sangat disarankan untuk membuangnya sampai bersih
- 3
Blender bumbu-bumbu yang dihaluskan, blender kasar saja jangan terlalu halus
- 4
Iris daun bawang sebesar 1 ruas jari
- 5
Iris kol sesuai selera, disarankan irisan besar
- 6
Setelah daging sapi empuk masukkan bumbu yang dihaluskan beserta serai dan daun salam, aduk rata
- 7
Masukkan garam, gula, air asam jawa dan kecap manis sesuai selera. Cicipi supaya rasanya pas
- 8
Masak lagi daging selama 15 menit setelah bumbu-bumbu yang lain dimasukkan, agar bumbu meresap kedalam daging. Setelah 15 menit cabai rawit bisa dimasukkan juga
- 9
Setelah daging sapi empuk dan bumbu dirasa sudah pas, masukkan kol dan daun bawang, masak selama 5 menit lagi, kemudian matikan api kompor
- 10
Pindang daging sapi siap disajikan, selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Daging Sapi Pindang Daging Sapi
Hari ini masak pindang daging sapi, karena kemaren abis beres2 freezer, ternyata masih ada stok daging yang blm terjamah😅dibikin pindang, karena coba2😄, biasanya dimasak rendang, semur, kari, gulai, diresep aslinya pakai iga sapi dan campuran percabean😅, karena perut lagi bermasalah, akhirnya mengalahlah tanpa cabe 😂#cookpadcommunity_cilegon#jelajahresep#jelajahresepsahabatSource : Putirenkganis
-
Pindang Daging Sapi Pindang Daging Sapi
Ceritanya pengen kemangiiii...... Sama daging.... Karena hamil ini ga doyan ayam.. Jadilah yg dimasak seafood dan sapi mulu hehe.. Yess..Dipindang aja ^_^
-
Pindang Daging Sapi Pindang Daging Sapi
AssalamualaikumSelamat Hari Raya Idul Adha semuanya..btw daging kurban buibuk udah dimasak apa aja ? well dihari kedua lebaran kurban, daging baru aku masak, bosan banget karena dari tahun-tahun lalu selalu dimasak rendang so saya sekarang masak yg beda deh, saya bikin pindang aja, sekedar info aja ya Bu pindang itu makanan khas palemabang dengan cita rasa asam,pedas, dan segar cocok banget buat buibuk semua yang masih bingung mau dimasak apa bisa coba resep ini yaaa...
-
Pindang Daging Sapi Pindang Daging Sapi
Tiap tahun kala lebaran idul adha saya selalu dapat rejeki daging sapi dari lingkungan tempat saya tinggal.Meski saya tidak merayakan...Sampai-sampai bingung mau diapain dagingnya...Ublek-ublek buku mbak Laras Kinanthi..Resep ini saya modif lagi mengingat isi kulkas tomat tinggal 1, asam jawa cuma sisaan 😅 dan dagingnya pun kebetulan berlemak, ada sisa bombay setengah yang lupa sisa masak apa...Yuk tengok dan coba segera...#kuraskulkas
-
Pindang Daging Sapi Pindang Daging Sapi
Ceritanya belajar masak ini karena Mas pacar selalu bilang suka pindang buatan ibunya. Jadi penasaran dan akhirnya coba bikin.Entah kenapa setiap kali bikin ini pasti tergoda untuk masukkan air asam lebih banyak dari takaran seharusnya, hahahaha...Jangan ditiru yaa, nanti rasanya malah jadi kayak asem-asem daging 😆Oh iya, kalau dagingnya pakai iga juga enaaakk..
-
Pindang Daging Sapi Pindang Daging Sapi
Kembarannya rawon, sama" pake kluwek tapi beda rasa dan beda bumbunya. Resep dari ibunda tercinta yang biasanya masakin ini kalau di rumah😊ceritanya lagi kangen masakan rumah, makanya bikin sendiri karena gabisa pulang kampung 😅
-
Pindang daging sapi Pindang daging sapi
Hari ini agak mendung cuaca nya...masak pindang kek nya segar nih..dngn rasa nano2 nya...asam manis pedas..eh anak2 pada suka...enak mom...kek tomyam rasanya..kata mereka...qt mulai yuk resep nya...
-
Pindang Daging sapi Pindang Daging sapi
Suami minta dimasakin sayur pindang lagi, katanya enak, seger. Kebetulan juga masih punya stok daging sisa idul adha kemarin yang menuh2in freezer, hehe. Eksekusi deh.
-
-
Pindang daging sapi Pindang daging sapi
Halo mama... Idul Adha adalah salah satu momen kebersamaan yang ditunggu keluarga bukan? Biasanya keluarga berkumpul sambil menikmati hidangan menggugah selera. Supaya gak santan terus, aku kasih mama salah satu menu istimewa yang menyegarkan yaitu pindang daging sapi.
-
Pindang daging sapi Pindang daging sapi
#kapsulajaibDear my family para pejuang kanker, senang rasanya menjadi bagian dalam berbagi resep inspiratif. Semoga resep ini bisa membantu menambah nutrisi buat para pejuang kanker. Resep ini bisa dijadikan lauk pauk pendamping nasi. Cara masaknya juga sederhana dan buat adik adik yg tidak suka pedas, bisa dimasak tanpa cabai. Semoga para pejuangan kanker diberikan yg terbaik oleh Tuhan Yang Maha Esa.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar