#11. Pizza Teflon

Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
Denpasar - Bali

18-05-18 tak terasa sdh hari ke-11 ikutan challenge dr cookpad,,, msh tetap semangat doonngg,,,,💪 demi si celemek sakti,,, 😂 bikin pizza aja buat inspirasi berbuka puasa resepnya hsl nyontek 😅 kolaborasi dr mba @astri anjar utk saus nya 'n mba @gunk gex trik utk dough nya #bikinramadanberkesan

#11. Pizza Teflon

25 orang berencana membuat resep ini

18-05-18 tak terasa sdh hari ke-11 ikutan challenge dr cookpad,,, msh tetap semangat doonngg,,,,💪 demi si celemek sakti,,, 😂 bikin pizza aja buat inspirasi berbuka puasa resepnya hsl nyontek 😅 kolaborasi dr mba @astri anjar utk saus nya 'n mba @gunk gex trik utk dough nya #bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough pizza :
  2. 250 grterigu protein tinggi (mis : cakra)
  3. 100 mlair dingin
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmminyak sayur
  6. 50 mlair hangat
  7. 1 sdtragi instan
  8. 3 sdmgula pasir
  9. Saus pizza :
  10. 100 grkornet sapi
  11. 2 siungbawang putih, cincang
  12. 1/2 bhbawang bombay, cincang
  13. 5 sdmsaus sambal pedas
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 150 mlair
  16. Sejumputgaram
  17. Topping :
  18. 3 bhsosis ayam, iris bulat
  19. Seckpnya keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Buat sausnya dulu ya,,, tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan matang, masukkan kornet, aduk" sampai tercampur rata, tuang air lalu masukkan saus sambal, saus tomat dan garam. Aduk rata, cicipi, masak sampai kental, angkat.

  2. 2

    Kalau saus bersisa atau belum dipakai, bisa disimpan di kulkas dlm wadah tertutup rapat ya,,,,

  3. 3

    Sekarang kita buat dough nya,,,, campur ragi, gula dan air hangat, diamkan kurleb 7 menitan. Klo berbusa tandanya ragi aktif ya,,,,

  4. 4

    Campur terigu, garam, minyak, air dingin dan campuran ragi td, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan dan tutup dgn serbet basah, diamkan kurleb 45 menit.

  5. 5

    Kempeskan adonan hingga udaranya hilang lalu bagi menjadi 2 bagian. Gilas tipis adonan lalu taruh diatas teflon. Bentuk sesuai selera (tebal di pinggir dan tipis didalam) tusuk" dgn garpu, beri saus pizza dan topping.

  6. 6

    Panggang dgn api super kecil selama kurleb 12 menitan (bisa di pakein alas seng ya biar ga gosyong,,,,) Teflonnya di tutup ya spy atasnya matang. Sajikan,,,,

  7. 7

    Resep dough diatas hasilnya 2 bh pizza utk teflon ukuran 20 - 22 cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
pada
Denpasar - Bali
ig : @nathasya_kitchenmulai nulis resep : 2 September 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa