Roti Goreng Menul

Sandra Adhityasari
Sandra Adhityasari @pawon_kinanthi

Pengen nyobain tepung kentang yg barusan aku beli.. krn sebelumnya bikin donat gatot alias gagal total krn adonan kelembekan, akhirnya menguji diri lagi praktekin tepung kentangnya tp dibikin roti goreng..
Ahaayyy... hasilnya perfect..
yuk cobain resepnya teman2...\\( ^0^)//

Roti Goreng Menul

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyobain tepung kentang yg barusan aku beli.. krn sebelumnya bikin donat gatot alias gagal total krn adonan kelembekan, akhirnya menguji diri lagi praktekin tepung kentangnya tp dibikin roti goreng..
Ahaayyy... hasilnya perfect..
yuk cobain resepnya teman2...\\( ^0^)//

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
18 porsi
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 50 gramtepung kentang (seduh dengan 70 ml air mendidih)
  3. 1 sendok makanragi instan
  4. 1 sendok makansusu bubuk
  5. 25 gramgula pasir
  6. 25 grammargarin
  7. 1/4 sendok tehgaram
  8. 90 mlair
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1 butirputih telur
  11. 100 gramtepung panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur terigu, gula, susu bubuk, tepung kentang yang sudah diseduh, ragi instan, masukkan kuning telur, dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam , uleni kembali hingga elastis.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan untuk membuang gas, ambil adonan kurleb 50gr pipihkan isi dengan bahan isian secukupnya, bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Celup ke putih telur, gulingkan ke tepung panir. Diamkan 10 menit, lalu goreng di minyak banyak dan terendam hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Adhityasari
Sandra Adhityasari @pawon_kinanthi
pada

Komentar

Resep Serupa