Cara:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, angkat, sisihkan.
2. Blender roti tawar, susu, tumisan bawang, keju parut hingga halus, lalu masukkan ayam, telur, garam, gula, lada, aduk rata.
3. Ambil 1sdm adonan, lalu letakkan di alumunium foil dan pipihkan. Isi dengan 1lembar smoked chicken dan keju quickmelt lalu tambahkan 1sdm adonan ayam di atasnya, ratakan, ikat ujung alumunium foil hingga rapat.
4. Kukus selama 30menit lalu dinginkan di suhu ruang sampai benar benar dingin.
5. Celupkan ke adonan putih telur, panir. Simpan dalam kulkas selama 30menit agar tepung melekat sempurna, lalu goreng.
6. Sajikan dengan french fries sebagai pelengkap.