Plecing Kangkung Lombok
Icho Farah @ichofarah
Plecing Kangkung Lombok
Cara Membuat
- 1
Panaskan air hingga mendidih, kemudian tambahkan sedikit garam, dan masukkan kangkung.
Rebus selama 5 menit sampai kangkungnya empuk, kemudian angkat. - 2
Segera rendam kangkung yang sudah direbus tadi dengan air es agar warnanya tetap hijau segar, selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- 3
Sangrai atau bakar terasi, kemiri, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah hingga matang.
- 4
Kemudian ulek kasar semua bahan yang disangrai/ bakar tadi, dan tambahkan sedikit garam.
Siram dengan minyak jelanta panas dan aduk rata.
Kemudian potong jeruk limau menjadi 2 bagian, buang bijinya. Lalu masukkan potongan jeruk limaunya ke dalam sambal, dan aduk lagi. - 5
Terakhir, letakkan sambal di atas kangkung.
Aduk kangkung dan sambal pada saat hendak dimakan.
Resep Serupa
-
Plecing Kangkung Lombok Plecing Kangkung Lombok
Syegar sekali.Dulu pas kecil ada tetangga yg asli orang Lombok.First time dimasakin dan rasanya enak.. jd ibu saya sering bikin..Dan skrg mencoba bikin sendiri. Yummy
-
Plecing Kangkung Lombok Plecing Kangkung Lombok
Kalo lagi malas sama nasi, bawaannya emang pengen yang seger, fresh tapi tasty... Plecing Kangkung Lombok ini cocok buat dimakan tanpa nasi, maupun pendamping makan.
-
Plecing Kangkung Lombok Plecing Kangkung Lombok
Lagi pingin makan plecing kangkunggg, langsung pagi pagi kepasar belanja. Oiya, karena saya tidak suka toge dan kacang, jadinya saya tidak pakai. Tapi kalo yang suka, bisa ditambah biar semakin mantap!
-
Plecing Kangkung Lombok Plecing Kangkung Lombok
Sudah lama tidak memasak dan unlock new recipe here ~ Finally setelah melawan kemalasan namun berujung wedangen jadi juga satu tulisan resep di cookpad. Kenapa pengen masak plecing sik? Orang lombok bukan pernah tinggal di sana juga enggak. Ini semua gegara pacarnya temen kantor buka rumah makan Bali gitu kan terus beli eh kok enak banget plecingnya. Seger. Tapi sayang porsinya kecil dan ga ada kacangnya. Yasudah beranjak dari pengen makan porsi besarnya, kepikiranlah bikin resep ini. Here we go!
-
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Kapan hari dikirimin terasi asli Lombok oleh seorang kawan. Dia tau kalau saya suka banget sama plecing kangkung. Kalau pas ada kesempatan pergi ke Lombok, kawan saya pasti menjamu makanan kesukaan saya ini. Selalu suka dan gak pernah mengecewakan. Kali ini iseng-iseng coba bikin sendiri di rumah. Ternyata hasilnya enaaakk. Kebetulan nemu resep yang mirip dengan resep kawan saya. Sederhana dan nampol. Makasih kak @yuNisa_71 udah berbagi resep yami ini.
-
Plecing Kangkung Lombok Plecing Kangkung Lombok
Hampir semua orang tahu kangkung, tapi tidak semua orang tahu tentang Plecing, makanan khas Lombok.Memasak kangkung punya triknya sendiri, jika salah memasak, warnanya bisa berubah kehitaman.Jika tepat maka warnanya yang hijau akan mengugah selera makan anda.
-
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Masak plecing kangkung buat temen makan ayam bakar taliwang😗 #PejuangGoldenApron3
-
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunitySampit#MasakItuSaya
-
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity_BogorAla Resep Masakan Nusantara
-
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
24/08/2022 (678).....salah satu menu buka puasa keluarga sy hari ini (05/04/2022). Maaf bgt foto langkah2 nya kehapus pas mau pindahin ke hp yg ini eeh malah kepencet kehapus deh 😔. Plecing kangkung khas Lombok ini enak bgt apalg ngerebus kangkungnya jgn sampe terlalu mateng jd wkt di mkn msh kres kres gitu#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia
-
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
waktu ada kerjaan di lombok sering jajan ini di warung, kangkungnya beda bgt sama kangkung jawa, lebih lemes batangnya gak alot, klo di jawa kebanyakan yg dimasak daunnya, klo di lombok malah yg bagus yg daunnya dikit, yg dimakan batangnya 😄trus waktu makan di rumah penduduk tanya resep ini sama orang lombok. Ini pas kebetulan ada teman yg ngasih kangkung lombok akhirnya masak ini deehh 🌿🌿🌿
-
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
Suami asal dari lombok, klo lg kangen sm kampuangnya tinggal sediain sepiring plecing, langsung lahap maem'a 😂![🍭 Aniie Dyah 🍭 [Ummu Alfatih]](https://img-global.cpcdn.com/users/8d9cad208e104244/16x16cq50/avatar.jpg "🍭 Aniie Dyah 🍭 [Ummu Alfatih]")
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/496196
Komentar