Peyek udang mbahe

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 200 gramudang uk sedang
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. secukupnyaair
  5. bumbu halus:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 2 cmkunyit
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 3 lembardaun jeruk, iris tipis
  12. 1 cmkencur
  13. 1/4 sdtgula

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siangi udang dan cuci bersih, saya sisain ujung ekornya biar manis.

  2. 2

    Campur bumbu halus, tepung dan air. Sebaiknya adonan tidak terlalu encer seperti adonan peyek kacang. Tapi juga tidak terlalu kental.

  3. 3

    Campur udang ke dalam adonan tepung. Goreng udang dengan tepungnya sendok demi sendok hingga habis. Gunakan api sedang cenderung kecil saja agar tidak gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sera Wicaksono
Sera Wicaksono @serawicaksono
pada
Tabanan - Bali
>> lahir di Tuban, gede di Pasuruan, stay di Bali>> otodidak>> follow IG @resep.makicik dan @serawicaksono>> www.tehsera.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa