Hurricane Rollcake

maya widodo
maya widodo @MamaJoka
Malang Jawa Timur - Kaimana Papua Barat

Penasaran sama rollcake cantik ini.. sliweran di ig teruss sihh.. Ide jajanan untuk anak2 dirumah, Moms.. source zhen_zhen80, rebake by @lysa_tangkulung

Hurricane Rollcake

1 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama rollcake cantik ini.. sliweran di ig teruss sihh.. Ide jajanan untuk anak2 dirumah, Moms.. source zhen_zhen80, rebake by @lysa_tangkulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 50 grminyak canola
  3. 70 grtepung terigu kunci, ayak
  4. 80 grsusu cair
  5. 1telur utuh
  6. 4kuning telur
  7. Bahan B
  8. 4putih telur
  9. 70 grgula halus
  10. 1/2 sdtair jeruk nipis
  11. Bahan C
  12. 1/2 sdmpasta strawberry
  13. Pelengkap
  14. Selai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, cukup smp hangat sekitar 80°c, matikan kompor

  2. 2

    Gunakan whisk, masukkan tepung terigu yg sdh diayak, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata

  3. 3

    Dinginkan sebentar, masukkan telur utuh, aduk merata

  4. 4

    Disusul kuning telur 1 per 1, aduk merata

  5. 5

    Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi, masukkan jeruk nipis n gula bertahap 3 bagian.. dibagian gula ke 3, turunkan kecepatan smp kocokan telur soft peak.. jika kaki mikser diangkat terlihat ujung lemas

  6. 6

    Campur Bahan A dan B, aduk balik sampai rata

  7. 7

    Sisihkan 100gr dari adonan beri perasa, tuang di plastik segitiga

  8. 8

    Tuang adonan tanpa pewarna di loyang ukuran 30x30cm yg sdh dialasi baking paper

  9. 9

    Tuang adonan dengan pewarna diatas adonan putih.. ratakan..

  10. 10

    Buat pola dengan sendok atw garpu dengan ujung rata

  11. 11

    Buat pola dengan ujung sendok seperti dibawah

  12. 12

    Buat lagi dengan arah dari atas ke bawah seperti ini

  13. 13

    Hentakkan bbrp kali.. panggang di suhu 180°c 10mnt kemudian 150°c 20mnt atau smp matang..

  14. 14

    Tunggu agak dingin beri selai, gulung dengan kertas roti, kencangkan. Simpan di kulkas min 1jam supaya mudah di potong..

  15. 15

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya widodo
maya widodo @MamaJoka
pada
Malang Jawa Timur - Kaimana Papua Barat

Komentar

Resep Serupa