Pecak Ikan Nila Bakar

Nim'ah Khodiali
Nim'ah Khodiali @cook_9219465

Pengen makan sesuatu yang rasanya pedes dan segar serta membangkitkan selera makan...

Pecak Ikan Nila Bakar

4 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan sesuatu yang rasanya pedes dan segar serta membangkitkan selera makan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan Nila ukuran 1 Kg isi 6
  2. Bahan untuk bumbu ikan
  3. 1/2 sendok tehKunyit bubuk
  4. 1 siungbawang putih ukuran besar
  5. 1/2 sendok tehKetumbar
  6. 2 bijikemiri
  7. Kaldu jamur
  8. 1/2 potongjeruk nipis
  9. Bahan sambel:
  10. 2 buahtomat
  11. 1 buahjeruk limo
  12. Cabe rawit 5 (sesuai selera)
  13. 1 bijibawang merah (sesuai selera?
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan Nila dari jeroan dan insangnya

  2. 2

    Cuci hingga bersih

  3. 3

    Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam

  4. 4

    Diamkan sebentar, lalu lumuri dengan Kunyit, kemiri, bawang putih dan ketumbar yang telah dihaluskan terlebih dahulu

  5. 5

    2 diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap

  6. 6

    Lalu bakar diatas Teflon yang telah diolesi minyak zaitun,

  7. 7

    Bakar hingga kecoklatan dan balik

  8. 8

    Ulek semua bahan sambel tadi.

  9. 9

    Lalu siram diatas ikan yang telah dibakar

  10. 10

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nim'ah Khodiali
Nim'ah Khodiali @cook_9219465
pada

Komentar

Resep Serupa