Bihun Goreng Ayam

yovira nasution
yovira nasution @opie_1005
medan

Ntah udh brp mcm resep bihun goreng saya buat kali ini saya modifikasi pake ayam berhubung misua lagi batuk g dksh udang 😁, ini masakan waktu puasa baru skrg sempat diketik 😅

Bihun Goreng Ayam

Ntah udh brp mcm resep bihun goreng saya buat kali ini saya modifikasi pake ayam berhubung misua lagi batuk g dksh udang 😁, ini masakan waktu puasa baru skrg sempat diketik 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingbihun jagung, rendam air sampai lemas
  2. 150 grayam bagian daging saja, potong dadu
  3. 1/2 bhbawang bombay, iris halus
  4. 4 bhbawang merah, iris halus
  5. 3 bhbawang putih, iris halus
  6. 2 btgsawi hijau, potong uk. Kecil
  7. 1 btgdaun bawang, potong serong
  8. 1 btgdaun seledri, iris halus
  9. 15 bhcabe rawit, buang buntut
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos sambal
  13. secukupnyaGaram dan merica
  14. Minyak sedikit untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 10 bhcabe rawit
  17. 5 bhcabe merah
  18. 4 bhbawang merah
  19. 2 bhbawang putih
  20. 25 grudang ebi/manis/kering/kecepe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis terlebih dahulu bumbu halus sampai harum dan tanak, sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu

  3. 3

    Masukkan daging ayam, aduk rata sampai berubah warna

  4. 4

    Setelah itu masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata tambahkan garam

  5. 5

    Masukkan sawi hijau dan cabe rawit, aduk rata kembali sampai bumbu merata

  6. 6

    Tambahkan kecap asin, saos sambal dan merica, aduk rata kembali, masukkan bihun, aduk rata bihun sampai tercampur bumbu dan sayur

  7. 7

    Jika terlalu kering boleh menambahkan sedikit air, cukup membasahi agar gampang diaduk, setelah rata tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai bihun tanak

  8. 8

    Kemudian masukkan daun bawang, sambil mengecilkan api kompor agar tidak terlalu kering, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan daun sop, aduk rata sebentar, matikan api

  9. 9

    Angkat dan hidangkan ditaburi bawang goreng dan ditemani lalapan timun

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yovira nasution
yovira nasution @opie_1005
pada
medan
a wife n a career woman IG saya @opie_1005
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa